A gyors étkezés súlyosan károsítja az egészségét

Nem egyszer valaki a környezetéből azt ajánlotta, hogy lassan, rohanás nélkül egyen. Nos, nem tudod, mennyire egészséges volt ez a tanács, mert azok az emberek, akik lassan étkeznek, mind elhíznak, mind metabolikus szindrómát szenvednek, olyan állapotok összessége, amelyek veszélyeztetik a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegségeket, és amelyek a stroke rizikófaktoraként is társultak.

károsítja

Ez jelzi az American Heart Association tudományos ülésein közzétett tanulmányt, amely világszerte az egyik legfontosabb kutató és orvos kinevezés színhelye a kardiovaszkuláris tudomány legújabb vázlatainak bemutatása céljából. Ezt a speciális kutatást a Hirosimai Egyetemen (Japán) végezték és Takayuki Yamaji kardiológus, a tanulmány vezető szerzője volt a felelős a következtetések közléséért.

Elérésükhöz 1083 fő (642 férfi és 441 nő) vett részt, átlagéletkoruk 51,2 év volt, és 2008-ban nem volt metabolikus szindróma. A kísérletben folytatták ossza őket három különböző csoportba, annak a sebességnek megfelelően, amellyel úgy vélték, hogy általában étkeznek: lassú, normális vagy gyors.

Öt év kutatás után a tudósok arra a következtetésre jutottak azoknál az egyéneknél, akik gyorsabban ettek, nagyobb eséllyel alakult ki metabolikus szindróma (a csoportba tartozó emberek 11,6% -ánál fordult elő) mint azok, akik normális tempóban ettek (ennek 6,5% -a ért véget az említett szindrómával), vagy azok, akik lassabban ettek ételt (ezeknek csak 2,3% -át diagnosztizálták). Hasonlóképpen, a gyorsabb étkezést nagyobb súlygyarapodással, magasabb vércukorszinttel és a derék kerületének növekedésével társították.