A hínár az asztalra kerül, hogy az étrendet egészséges tulajdonságokkal gazdagítsa

Tengeri zöldségként ismert, még mindig kevesen merik bevenni őket étrendjükbe, talán azért, mert nincsenek tisztában táplálkozási tulajdonságaikkal.

hínár

Az sem közismert, hogy vannak virágzó spanyol vállalatok, amelyek ezeket a tengeri növényeket gyártják. Fernando Merino, a madridi Pronagar (www.pro-na.com) vezetője, amely a Gelidium fajokból kinyert rostok forgalmazásával foglalkozik, "az algák a jövő táplálékai az elhízás elől menekülő és egészségesebb vezető szerepet kereső társadalom számára. élet ".

Algák az arteriosclerosis ellen

Antonio Muiños, a Porto Muiños (www.portomuinos.com) tulajdonosa eladja a Galíciában termesztett algákat.

Biztosítja, hogy nincs mit irigyelniük a kert termékeire.

Ezek a mélytengeri zöldségek gazdag C-, E-, B12-vitaminban és A-provitaminban, ezért a sejtek öregedése és az érelmeszesedés ellen ajánlottak. Mivel alacsony a szénhidrát- és cukortartalma, ideális kiegészítője a növekedésnek, a terhességnek és a fogyókúrás étrendnek is.

Többszörösen telítetlen zsírsavai szintén csökkentik a koleszterint és a magas vérnyomást, valamint gyulladáscsökkentő hatásúak.

Milyen élelmiszer-algák léteznek?

Japán vizekben őshonos, kalciumban, magnéziumban és vasban gazdag, C- és B-vitamin komplexet tartalmaz. A legalkalmasabb ebben a gasztronómiában indulni.