A HIV Nutrition magas táplálkozási terhe UNICEF
A HIV magas táplálkozási terhe
"Korábban mindig voltak felnőttek, akik elvégezték a munkát, például vetették és szántották a földet. De most, amikor a régióban minden negyedik felnőtt HIV-pozitív, sok ember túl beteg ahhoz, hogy dolgozzon, vagy már meghalt. Ez miért, a gyerekeknek, még néhányuknak akár 8 vagy 9 éves is, segítség nélkül meg kell boldogulniuk. ”- Roger Moore, az UNICEF jóakaratú zambiai nagykövete.
Afrika tapasztalata a HIV/AIDS-ről az elmúlt 10 évben drámai és teljesen eltér az iparosodott országokétól. A fertőzéseket okozó organizmusok - nemcsak a HIV/AIDS, hanem a tuberkulózis és a kanyaró is - a szegénység, az alultápláltság, a rossz egészségügyi ellátás, az alacsony szintű műveltség és a tiszta víz hiányában boldogulnak.
A HIV/AIDS járvány - aszályokkal, áradásokkal, magas élelmiszerárakkal, elhúzódó konfliktusokkal, gazdaságok romlásával és a szociális szolgáltatások csökkentésével együtt - óriási szenvedést okozott a családoknak sok országban, különösen Afrika keleti és déli részén. A déli afrikai országokban a magas HIV-elterjedésű és természeti katasztrófákra hajlamos országok válsága megmutatta, hogy a HIV/AIDS milyen súlyosan befolyásolta a közösségek és a nagycsaládosok képességeit a nehézségek kezelésére. Máskor az emberek többsége túlélte az időszakos szárazságokat és áradásokat, és sikerült felépülniük. De ma a HIV/AIDS által veszélyeztetett családok nem tudják kielégítően kielégíteni tagjaik alapvető élelmiszer-szükségleteit, és a természeti katasztrófák rontják az amúgy is bizonytalan életkörülményeiket.
Az alultápláltság aránya növekszik e többféle fenyegetés következtében. Kétirányú kapcsolat van egyrészt az élelmiszer- és táplálkozásbiztonság, másrészt a HIV/AIDS között. A HIV/AIDS növelheti az élelmiszer- és táplálkozási bizonytalanság kockázatát, az élelmiszer-bizonytalanság pedig növelheti a HIV-fertőzés iránti sebezhetőséget és felgyorsíthatja a betegség kialakulását. A HIV/AIDS különböző módon befolyásolja az ember táplálkozási állapotát. Például csökken az élelmiszer-fogyasztás, csakúgy, mint a test tápanyag-felhasználása. Ugyanakkor növekszik a HIV/AIDS-ben élők táplálkozási szükséglete, mivel testüknek meg kell küzdenie a vírus és az opportunista fertőzések, például a hasmenés és a tuberkulózis ellen, amelyek tovább súlyosbítják a fogyást. A dél-afrikai országok egyes kórházaiban a súlyos akut alultápláltság kezelésére felvett gyermekek több mint 50% -a pozitív HIV-vizsgálati eredményt is kap. Hasonlóképpen, egyes HIV/AIDS-kezelési központokban azt tapasztalták, hogy a betegek - felnőttek és gyermekek - több mint 50% -ának szüksége van táplálékra és táplálkozási támogatásra.
A HIV/AIDS terjedése a családok munkaképességének romlásához vezet. A felnőttek egyre gyakrabban betegednek meg, halnak meg vagy kénytelenek gondozni az árvákat és beteg hozzátartozóikat, ami kevesebb munkaképességet és keresetet eredményez. A táplálkozási bizonytalanság ronthatja a HIV/AIDS helyzetet is. A gyorsan nem csillapodó táplálkozási vészhelyzet fokozhatja a társadalmi elmozdulást, gyengítheti az oktatási és egészségügyi rendszereket, felpörgetheti a migrációt, és hangsúlyozhatja a nők és gyermekek szexuális kizsákmányolását, amelyek mind hozzájárulnak a HIV/AIDS további terjedéséhez.