A jó táplálkozás elengedhetetlen az egészséghez Soy Usac
A járvány sok szempontból bebizonyította az ember törékenységét, ezek egyike a nem megfelelő táplálkozás következménye, ezért ismerni kell az alapvető ételeket és arányokat az egészség érdekében.
A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a felnőttek halálozásának többségét okozó fő krónikus betegségek, például rák, kardiovaszkuláris események, cukorbetegség vagy elhízás megelőzéséhez.
Az USAC Táplálkozási Iskola igazgatójával, a táplálkozástudományi végzettséggel és Tania Reyes Rivas élelmiszer-technológiai és menedzsmenttanárral folytatott beszélgetésében elemzi, mi a jó étrend alapja, és megadja az egészséges étrend kulcsait, amelyek lehetővé teszik a fenntartást. magas testvédelem.
Mi az egészséges táplálkozás?
Életmódunkba be kell vonni egy sor olyan élelmiszert, amelyek természetüknél fogva hasznosak és minden tápanyagot biztosítanak, hogy a lehető leghosszabb ideig mentesek legyünk a betegségektől.
Hogyan juthatunk szervezetünkhöz szükséges védekezéshez?
A védekezés csak néhány elem, amely támogat minket a betegségekkel való szembenézésben és jó állapotban. Amikor a védekezésről van szó, az élelmiszerekben található bizonyos tápanyagokra gondolunk, amelyek biológiai funkciója az immunrendszer stimulálása vagy megerősítése.
A vitaminokat, például A, C és D, bele kell foglalni az egészséges étrendbe; ez utóbbi most divatos, a járvány miatt elterjedt a bevitel fontossága.
Ez nem csak a fokozott immunitásról szól, hanem arról, hogy olyan állapot vagy táplálkozási állapot van, amely ezt kedvez. Például, ha nem volt egészséges életmódja, és most túlsúlyos, elhízott, cukorbeteg vagy magas vérnyomásban szenved, még akkor is, ha az ajánlott mennyiségű mikrotápanyagot fogyasztja, amely javítja az immunitást, a többi kapcsolódó állapot az embereket nem csak a COVID-19, de életminőségüket is befolyásolja.
Az egészséges táplálkozásnak gyermekkora óta szokásnak kell lennie?
Pontosan ez az egyik nagy előrelépés, amelyet a 90-es évek végén és a 21. század elején kialakuló kutatási és táplálkozási irányelvek terén tettek, ahol az a gondolat, hogy egy pufók gyermek egészséges, vagy az az ötlet, hogy muszáj volt kezdje el vigyázni magára, miután a 40 éves kor lemaradt.