A joghurt segíthet a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben
Mexikó. - Az alacsony zsírtartalmú joghurt napi fogyasztása gyümölcs kíséretében csökkenti a túlsúly és az elhízás kockázatát - mondta Carmen Sayon-Orea, a spanyol Navarrai Egyetem kutatója.

A mexikói második joghurt-szimpózium "Kezdeményezés a helyes étrendért: a joghurt egészségre gyakorolt hatása" keretében a szakember megjegyezte, hogy a metabolikus szindróma prevalenciája az ülő életmód eredményeként nőtt, így több az elhízás esete.
Ezért a kutató jelezte, hogy a joghurt egyfajta erjesztett tej, amelynek táplálkozási összetétele nagyon hasonlít az eredetet adó tejhez, ezért különböző egészségügyi előnyöket kínál, amelyek nagyrészt az erjedési folyamat során termelődő baktériumok miatt.
Ezenkívül ez az étel probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a bélfal jó állapotban tartásában - mondta Sayon-Orea a Nemzeti Tudományos és Technológiai Tanács (Conacyt) Információs Ügynökségének adott interjúban.
Tehén nem tudta visszatartani könnyeit, miután kimenekítették egy vágóhídról
A metabolikus szindróma, az elhízás és a túlsúly kapcsán a szakember beszámolt arról, hogy háromezer ilyen állapotú, 18 és 35 év közötti emberen végzett vizsgálatok rendszeres joghurtfogyasztásnak vetettek alá.