A joghurt szerepe a laktóz emésztésében

A tejfogyasztás leállítása egészségügyi kockázatot jelenthet a kalciumhiány miatt, amely a csonttömeg hiányához vezethet.

szerepe

Spanyolországban a lakosság 30% -ának vannak nehézségei a laktóz emésztésével. A maldigester néhány tünete általában hasi fájdalom, puffadás, puffadás és hasmenés érzése. Mindazonáltal, a laktóz-rosszullét egyik fő problémája az öndiagnózis. Sok beteg észleli a tejtermékek okozta kellemetlenségeket és abbahagyja a szedést, a tünetek eltűnnek, de a tejfogyasztás abbahagyása egészségügyi kockázatot jelenthet a kalciumhiány miatt, amely csonttömeg hiányához vezethet.

A laktóz a tejben lévő cukor, amelyet meg kell emészteni, hogy testünk átalakuljon belőle Energia. A belekben természetesen van egy laktáz nevű enzim, amely felelős a laktóz emésztés céljából történő lebontásáért. A laktóz-maldigeszterek aktivitása alacsonyabb, ezért a laktóz nem emészthető meg jól. Különböző fokú tolerancia létezik, ezért az a személy, akinek enyhe problémája van a laktóz emésztésében, jobban emészti, mint egy másik, magas fokú. Minden embernek meg kell találnia az egyensúlyát, tudnia kell, hogy mi a tolerancia szintje, és milyen termékeket fogyaszthat.