A jótékony tea világa

Még soha nem fordult elő veled az a helyzet, hogy piknikezni mentél néhány barátoddal és szeretnél teázni? És éppen abban a pillanatban nem gondoltál még arra, hogy piros teát vagy zöld teát rendelj-e? Melyik lesz jobb?

Tea, az a növény, amelyet mindannyian ismerünk, és amely kisebb-nagyobb mértékben, nagyjából, Tudjuk, hogy előnyökkel jár testünk számára, de milyen előnyökkel jár? Ezenkívül másrészt olyan kérdéseket is felteszünk magunknak, mint például, hogy minden teafajta ugyanazt az előnyt nyújtja-e? Mi a különbség köztük? Melyiket tartják a legjobbnak, és hogyan lehet a legtöbbet kihozni tulajdonságaiból? Nos, ezekre a kérdésekre megvannak a válaszok, és ez a cikk gondoskodni fog róluk.

Tea előnyei

Függetlenül attól, hogy milyen típusú tea van, mind a levelekből és a rügyekből nyerik a Camellia sinensis néven ismert növényből gyűjtötték. Sajátos összetétele felelős az italnak tulajdonított előnyökért. Több mint 4000 bioaktív vegyületből áll, amelyek egyharmadát polifenolok képviselik. Ezek többnyire flavonoidok, amelyek antivirális, antibakteriális, rákellenes hatású antioxidáns vegyületek, és emellett felelősek a teára annyira jellemző összehúzó és keserű ízért. A tea többi összetevője xantikus bázisokból, aminosavakból, ásványi anyagokból, szénhidrátokból, fehérjékből, fluorból és illékony anyagokból állnak, utóbbiak adják a tea illatát.

A tealevelek összegyűjtése után a kezelési folyamat határozza meg a végső tea típusát. Ezen típusok közül a fő a zöld, a vörös, a fekete és a fehér tea.

Zöld tea

Ez a teafajta gyakorlatilag "természetes gyógymódnak" tekinthető, mivel ez az egyetlen, amely feldolgozása során nem megy keresztül fermentációs folyamaton, ami gyakorlatilag természetes állapotának megőrzésére készteti természetes összetevőit.

Ez a teafajta rendelkezik eddig több információval a tulajdonságairól, amelyek közül a következőket emelhetjük ki:

- A rossz lehelet ellen a kén-hidrogén csökkentésével kell küzdeni

- Pozitív hatás a száj egészségére a benne lévő polifenolok magas koncentrációja miatt, amelyek gátló hatást fejtenek ki a Streptococcus mutans kifejlődésére, ezáltal csökkentve a bakteriális plakk képződését, és a kis tapadás által képződött maradékok gyors felszabadulását okozzák.

Hasonlóképpen, az antioxidáns vegyületek ezen magas koncentrációja védelmet nyújt a nyelőcsőrák, a prosztata és a rosszindulatú vérbetegségek ellen. Hasonlóképpen megakadályozzák a test korai öregedését.
Van némi egyetértés (bár nem minden vizsgálatban egyöntetű) a szív- és érrendszeri patológiákkal szembeni védő tulajdonságairól, amelyek legtöbbször dózisfüggő kapcsolatot mutatnak a zöld tea fogyasztásával. Ezek a tulajdonságok magukban foglalják a mortalitás csökkenését, a triglicerid szint csökkenését és a stroke kockázatának csökkentését. Valójában bebizonyosodott, hogy a zöld tea rutinszerű fogyasztása és kiegyensúlyozott étrend mellett az összes koleszterinszint 11% -os és az LDL-koleszterin szint 16% -os csökkenése várható.
Egyes tanulmányok a II. Típusú cukorbetegségre gyakorolt pozitív hatásról beszélnek.
Annak ellenére, hogy a testsúly és a testzsír csökkentésére rendkívül széles körben használják, kevés tanulmány bizonyítja ezt a hatást, és ha mégis, ezek statisztikailag nem szignifikánsak és klinikailag nem relevánsak.