A karácsony utáni fogyás trükkjei ellenőrzik az adagokat
Néhány egyértelműen egészségtelen étel mellett, például a feldolgozott ételek, a cukros üdítők vagy az alkohol, amelyeket mindig a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell, az étrendünket alkotó termékek többsége önmagában nem jó vagy rossz, inkább a mennyiségektől függ amelyben fogyasztjuk őket.
Ez különösen fontos, ha a célunk az elérjük a legmegfelelőbb súlyunkat, olyan, amelyben az egészségünk optimális, és jobban nézünk ki.
Csökkentse az adagokat, a fogyás legjobb módja
A Cambridge-i Egyetemen végzett tanulmány szerint az adagok csökkentése egyszerűen kisebb tányérok használatával enni segíthet a túlsúly problémájának kezelésében. A szerzők szerint az elfogyasztott adagok nagysága az utóbbi évtizedekben óriási mértékben megnőtt, és az általunk "normálisnak" tekintett rész újrakalibrálása nagy hatással lehet a jelenlegi elhízási járványra.
Az a helyzet, hogy hajlamosak vagyunk azt enni, amit elénk tesznek (és megeszik az egészet is), és ezért többet eszünk, ha a tányérok és a poharak nagyobbak. Nyilván ennek az oka agyunk egységként regisztrál egy lemezt, függetlenül attól, hogy a lemez nagyobb vagy kisebb. Ezért javasolják a tanulmány készítői a kacsák és italok adagjának csökkentését, a nagyobb méret megszüntetését a menükből, a csomagolt étkezésekből stb. sokat segítene az embereknek abban, hogy lefogyjanak, vagy ne hízzanak.
Ugyanez történne otthon: az étel rendszeres kiszolgálása kisebb tányérokon (és már az asztalhoz véve) ezt elérné kevesebbet egyél éhezés nélkül, mert agyunk ugyanolyan ételegységként értelmezné, mint nagyobb tányérok használatakor.
Mennyit kell enni mindegyikből?
Nehéz egyetemes ajánlást kialakítani, de vannak olyan általános jelek, amelyek mindenki számára megfelelnek. Ezt hívják táplálkozási piramis, az élelmiszerek grafikus ábrázolása ajánlott mennyiségükben, ami teljes fejlődésben van. Valójában a spanyol közösségi táplálkozási társaság 2017-ben publikálta saját újratervezését, amely nem volt vita nélküli.
Tápanyagcsoportokban
Ezért nem árt, ha az ajánlásokat átadják a tápanyagoknak, az általános ajánlásokat, amelyeket azonban minden emberhez és életmódjukhoz igazítani kell.
Először is az alapnak kell lennie szénhidrátok, amelynek a napi kalória 50% -át kell kitöltenie (kb. 250 gramm 2000 kalóriatartalmú étrendben), ideális esetben lassú asszimiláció és összetett, például a gyümölcsökben, zöldségekben és zöldségekben találhatók (amelyeknek nagy részének onnan kell származnia, valamint a teljes kiőrlésű gabonáknak) vagy hüvelyesek.