A karantén megtervezi a menüket, és nem hal meg a kísérletben - Club de MALASMADRES
írta Malasmadres
A karanténnal a Malasmadresék és családjaik egyik napról a másikra látták magukat azzal, hogy ebédet és vacsorát kell megtervezniük abban a hónapban, amikor bezártak minket. Mivel még mindig otthon kell lennünk, és az ötletek szűkösek, a legegyszerűbb azt a hibát elkövetni, hogy végül a legkényelmesebb, de nem a legegészségesebbet vásároljuk. El kell gondolkodnunk azon, hogyan lehet jól megszervezni a bevásárló listánkat, hogy egy hetet, tíz napot eltölthessünk anélkül, hogy el kellene mennünk a szupermarketbe, és mellesleg a lista menetrendjét tervezzük meg a héten. Ezzel a témával foglalkozunk a #HacerLaCompraCon Carrefour és a Boticaria García ebben a videójában.
A bevásárlólista, a dilemma
1. Gyakorolja a „Reverse Shopping” vagy a Shopping listát fordítva
A riasztási állapot elrendelése utáni első napokban sok család nem biztos, hogy jól gondolja, mit vegyen, majd elkészíti az étlapot, és biztosan olyan ételeket hagytunk a kamrában és a fagyasztóban, amelyeket felhasználhattunk volna. Arról van szó, hogy a bevásárló listát fordítva gyakoroljuk: egyszerű módja annak, hogy kihasználjuk a rendelkezésünkre álló lehetőségeket. Amit ma Boticaria García javasol nekünk, az pontosan ez:
- Először nézd meg, mi van a fagyasztóban és a hűtőben.
- Attól függően, hogy mit kell főznünk, vásároljon.
Ezzel a módszerrel szakértőnk holnap egy hétre menüsorozatot javasol, amelyet a program után ITT tölthet le.
2. Hogyan vásároljunk friss termékeket?
Először is, a Patikus azt tanácsolja nekünk, hogy alkalmazzuk a józan észt és ismerjük meg a különbségeket, miért vásároljuk ezeket a termékeket, vagyis mit akarunk velük kezdeni. „Meg kell különböztetnünk, hogy paradicsomot vásárolunk-e ratatouille készítéséhez, vagy ha paradicsomot vásárolunk, hogy egy hét alatt salátában fogyasszuk. Nem a paradicsom típusa miatt is, hanem az érettség mértéke miatt ”- magyarázza szakértőnk holnap részletesen.
3. Vállalja el magát a „szakaszos főzésen”, és ne aggódjon a hét miatt
Miután világos bevásárló listánk van, és megvásároltuk azokat a termékeket, amelyek kiegészítik a szükséges menük receptjeit, semmi sem jobb, mint a „szakaszos főzés” gyakorlása, vagy ami ugyanaz, az egész hétre elkészítjük a felsőrészeket fagyassza le, vagy tegye a hűtőbe, ha szükséges.
Tartsd észben, hogy:
- A burgonya nagyon szénhidrátban gazdag zöldség, amely gyorsan erjed és nem fagy meg jól.
- Nagyon hasznos, ha a fagyasztóban vannak krémek és zöldséges köretek, amelyek az ételeink kíséretére szolgálnak.
- Heti 2-3 étel hüvelyeseket vegyen be.
- Halat vagy húst készíthetünk mártással és más pörkölteket, például lasagna, cannelloni vagy akár krokett.