A kecsketej előnyei
Ennek oka lehet, hogy rossz a memóriánk, vagy egyszerűen azért, mert nem éltük meg, de az, hogy ez a sok tehéntej fogyasztása nem valami élet, inkább gyors megoldás volt a múlt század elején a magas tejigény miatt a spanyol tudósok ismét a lakosság fogyasztását sürgetik kecske tej.
Aki még nem próbálta ki, vagy aki úgy gondolja, hogy a tehéntej életre szóló, meglepődhet vagy undorodhat, ha csak arra gondol, hogy javasolja igyon kecsketejet, az állat olyan csúnya és néha olyan barátságtalan, hogy úgy tűnik, hogy felemészti az összes kapott rostot.
Itt Malagában jól ismerjük ezt az állatot, valamint a tej és a tejszármazékok számos előnyét, nem hiába, bár sokan nem ismerik, egyike vagyunk azoknak a régióknak, ahol a legmagasabb a termelés kecske tej Európa-szerte több mint egy tucat sajtgyárunk van, és nyersanyagot adunk a francia iparnak, amely aztán kecskesajt tekercseket árul nekünk ...
A kecske tej Ez egy funkcionális és hipoallergén természetes táplálék, mivel kevesebb alfa típusú kazeint tartalmaz, mint a tehéntej, mint az anyatejben történik, amely a tehéntej legtöbb allergiájáért felelős.