A kecsketej ennek az ételnek az előnyei a tested számára - Periodista Digital

A test helyes működésének kedvez

tested

Több információ

A kapribogyók meglepő előnyei az étrendben

Amikor a tejről beszélünk, általában a tehéntejre gondolunk, míg a kecsketej más tejszármazékok, például sajtok előállításához kapcsolódik.

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány adatai szerint a világ népességének több mint fele kecsketejet fogyaszt, és néhány ázsiai ország meghaladja a tehéntejet.

A kecsketej tápanyag-összetétele mennyiségileg nagyon hasonló a tehénéhez. 66 kalóriát tartalmaz 100 g-os adagonként, míg a tehéntej 67-et.

A fehérjék 3,4 g/100 g kecske, szemben a tehén 3,3 g-jával. Minőségileg azonban különböznek egymástól (zsírok, fehérjék, kevesebb laktóz típus szerint).