A kenyér igazsága hizlal, és csak enni kell (teljes kiőrlésű vagy rozs)

Egészségesnek adják el nekünk, de mi van, ha nem igaz? Mindent elmondunk, amit mindig tudni akartál erről az ételről

enni

Publikálva 2019.09.07. 20:00 Frissítve

Kenyér a spanyol kultúra része. Hazánkban különösen mindent megeszünk ezzel az étellel: reggeli pirítóst, pinchitót reggel közepén, az étel kísérője, a szendvics az uzsonna és az, amelyik a tojássárgáját mártja meg vacsoránál.

  • A napi szokás, amely miatt sok kilót veszítesz anélkül, hogy észrevennéd (és nem is teszed) A napi szokás, amely miatt sok kilót veszítesz anélkül, hogy észrevennéd (és nem is)

A film ezen a pontján tudjuk, hogy a fehér nem teljesen egészséges, és hogy jobb egészségesebbeket választani, például teljes kiőrlésű, nem? De mi lenne, ha jobb lenne megtenni ezt az ételt? Mi van, ha valóban nincs jó kenyér?

Ma elmélyülünk a kenyér témájában. Olvassa tovább, hogy megismerje a teljes igazságot a világ egyik legtöbbet fogyasztott finomságáról.

A kényelmetlen igazság a kenyérrel kapcsolatban

Számos formában árulják (penész, rúd, ciabatta.) És sokféle típusú (többszemű, fehér, szezámmagos, csövekkel), De az igazság az, hogy sem az egyik, sem a másik alig nyújt számunkra hasznot. egészségre.

1) A kenyér alig tartalmaz tápanyagot

Összehasonlítva más ételekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, a kenyér viszonylag alacsony tápanyagtartalmú alapvető.

Ezenkívül magas a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma, és ugyanakkor alacsony fehérje-, zsír-, rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalom.

Ez azonban különbözik a különböző kenyérfajták között. Például a teljes kiőrlésű kenyérben nagyobb a rostmennyiség, míg a gabonakenyérben gazdag béta-karotin, valamint C- és E-vitamin található.

2) A kenyér meghízik

Nemcsak tápanyag- és vitamintartalma, hanem kalóriatartalma is magas. Egy szelet kenyér, attól függ, hogy milyen típusú, a következő energia töltésű:

  • fehér kenyér: 67 kalória, 1 gramm zsír és 13 szénhidrát.
  • Teljes kiőrlésű kenyér: 92 kalória, 2 gramm zsír és 17 szénhidrát.
  • Kovászos kenyér: 93 kalória, 0,6 gramm zsír és 18 szénhidrát.

Mint láthatjuk, ha két szelet teljes kiőrlésű kenyeret eszünk egy étkezéshez, ami elméletileg egészséges, nem kevesebb, mint közel 200 kalóriát fogunk hozzáadni az egyensúlyunkhoz és több mint 30 gramm szénhidrát.