A ketogén étrend oka annak elkerülésére
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú, közepes fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú.
A lakosság egyik legjobban követett étrendje a ketogén, amely az utóbbi években divatossá vált, annak ellenére, hogy a múlt század elejéről származik. Legutóbbi fellendülése részben annak köszönhető, hogy a közösségi hálózatokon keresztül hirdet, a szénhidrátok démonizálása és a hatékony, gyors és éhezés nélküli fogyás ígérete.
Miből áll? A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú (kevesebb, mint 20 g/nap), közepesen fehérje (a napi kcal 15-25% -a) és magas a zsírtartalma (a napi kcal 65-70% -a).
Normál körülmények között a szénhidrátok (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek) jelentik a fő energiaforrásunkat. Ha a diéta szénhidrátfogyasztása nagyon alacsony, hipoglikémia lép fel, a szervezet elfogyasztja a felgyülemlett glikogént.
Amikor az izom és a máj glikogénje kimerült, az anyagcsere az izomtömeg „égetéséhez” vagy égéséhez vezet és végül a zsírlerakódásokból, az ebből következő ketontestek képződésével, amelyek bár csökkentik az étvágyat, de számos mellékhatást generálnak.
A lakosság által leginkább követett étrend a ketogén, amely az utóbbi években divatossá vált
Ahogy a Koherens diéta platform, '' a diéta során bekövetkező kezdeti gyors fogyás elsősorban a felhalmozódott glikogén fogyasztása miatt bekövetkező folyadékvesztésnek és nem a zsírtömeg csökkenésének köszönhető ".
A napi 15 g alatti szénhidrátfogyasztás harmadik napjáig a zsírlerakódások nem kezdenek „égni”, hogy üzemanyaggá váljanak, a hasnyálmirigyben termelt glükagon hormonnak köszönhetően.