A kókuszolaj top 10 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
A kókuszolaj azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek besorolhatók "szuper étel" -nek.
A zsírsavak egyedülálló kombinációja pozitív hatással lehet egészségére.
Ez magában foglalja a zsírvesztést, a jobb agyműködést és számos más lenyűgöző előnyt.
Íme a kókuszolaj 10 legfontosabb bizonyítékon alapuló egészségügyi előnye.
1. A kókuszolaj erős gyógyhatású zsírsavakat tartalmaz
A kókuszolajban magas az egészséges telített zsírtartalom, amelynek hatása más, mint az étrend többi zsírjában.
Ezek a zsírok növelhetik a zsírégetést, és energiát és energiát nyújthatnak testének és agyának. Emellett növelik a jó HDL-koleszterinszintet a vérben, ami a szívbetegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.
Az étrendben lévő zsírok nagy részét hosszú láncú triglicerideknek nevezik, de a kókuszolajban lévő zsírokat közepes láncú trigliceridekként (MCT) nevezik. Ez azt jelenti, hogy a zsírsavak rövidebbek, mint a legtöbb zsír (1Trust Source).
Ha ilyen típusú zsírokat fogyaszt, azok közvetlenül a májba kerülnek, ahol gyors energiaforrásként használják őket vagy ketonokká alakítják át.
A ketonok erőteljes előnyökkel járhatnak az agy számára, és az epilepszia, az Alzheimer-kór és más állapotok kezelésében vizsgálják őket.
A kókuszolajban magas a közepes láncú triglicerideknek nevezett zsírok mennyisége, amelyek más anyagcserétől eltérően metabolizálódnak. Ezek a speciális zsírok felelősek a kókuszolaj számos egészségügyi előnyéért.
2. A sok kókuszolajat fogyasztó népesség egészséges
A kókuszdió egy egzotikus étel a nyugati világban, elsősorban egészségtudatos emberek fogyasztják.
A világ egyes részein azonban a kókuszdió (kókuszolajjal töltve) olyan alapanyag, amelyen az emberek sok generáció óta boldogulnak.
A legjobb példa ilyen népességre a tokelauaiak, akik a Csendes-óceán déli részén élnek.
Kalóriájuk több mint 60% -át kókuszdióból fogyasztották. Tanulmányozásuk során kiderült, hogy kiváló egészségük van, nagyon alacsony a szívbetegségük (2 megbízható forrás).
Egy másik példa a sok kókuszt fogyasztó és kiváló egészségi állapotú népességre a Kitavanák (3).
A világ különböző populációi több generáció óta virágoztak, nagy mennyiségű kókuszt fogyasztva.
3. A kókuszolaj fokozhatja a zsírégetést
Az elhízás az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a világon.
Míg egyesek szerint az elhízás csak kalória kérdése, mások (köztük én is) úgy vélik, hogy ezeknek a kalóriáknak a forrásai is fontosak.
Tény, hogy a különböző ételek különböző módon befolyásolják testünket és hormonjainkat. Ebben az értelemben a kalória nem kalória.
A kókuszolajban lévő közepes láncú trigliceridek (MCT) növelhetik az elégetett kalóriák számát a hosszabb láncú zsírok (4 megbízható forrásból származó) kalóriáihoz képest.
Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 15-30 gramm MCT 5% -kal növelte a 24 órás energiafelhasználást, összesen körülbelül 120 kalóriát naponta (5 megbízható forrásból).
A kókuszolajban lévő közepes láncú trigliceridek kimutatták, hogy akár 24% -kal növelik a 24 órán át elégetett kalóriákat.
4. A kókuszolaj elpusztíthatja a káros mikroorganizmusokat
A 12 szénatomos laurinsav a kókuszolaj zsírsavainak körülbelül 50% -át teszi ki.
A laurinsav megemésztésekor a monolaurin nevű anyagot is képezi.
A laurinsav és a monolaurin egyaránt képes elpusztítani a káros kórokozókat, például baktériumokat, vírusokat és gombákat (megbízható forrás).
Például ezekről az anyagokról kimutatták, hogy segítenek elpusztítani a Staphylococcus aureus baktériumokat (nagyon veszélyes kórokozók) és a Candida albicans élesztőt, amely az emberek élesztőgomba fertőzésének általános forrása (7 Trust Source, 8 Trust Trust).
A kókuszolajban található zsírsavak elpusztíthatják a káros kórokozókat, beleértve a baktériumokat, vírusokat és gombákat. Ez potenciálisan segíthet a fertőzések megelőzésében.
5. A kókuszolaj csökkentheti az éhségérzetét, segít kevesebbet enni
A kókuszolajban található zsírsavak érdekes tulajdonsága, hogy csökkenthetik az étvágyat.
Ez összefüggésben lehet a zsír anyagcseréjével, mivel a ketonoknak étvágycsökkentő hatása lehet (9).