A kolbász ártalma az egészségre és a legegészségesebb lehetőségek
Új diéta megkezdése és a felvágottak elengedése nem könnyű. Az egészséges táplálkozáshoz azonban ezt kell tennie.
Számos egészségesebb kolbász segíthet az átmenetben.
Igen, vannak egészséges kolbászok, összehasonlítva más családokéval.
Általában azonban más ételekkel összehasonlítva sokkal károsabbak.
Ezért jobb, ha teljesen kizárják őket az étrendből.
A kolbász feldolgozott hús, és néhány még ultrakész (1).
Ha ehhez hozzáteszi, hogy fagyasztott változatban érkeznek. A vegyszerek, de különösen a nátrium (2), a zsír (2) és még a cukor mennyisége is rendkívül magas.
Ezért annyira káros az egészségre.
Különösen azok számára, akik szívproblémákban szenvednek (2), vagy veleszületett okokból szenvedhetnek.
De mielőtt pánikba esne, menjünk nyugodtan.
Nem arról van szó, hogy soha többet nem eszel életedben:
- Jamon
- Kolbász
- Kolbász
- Pepperoni
- Mortadella
- Pástétom
- Kolbász
- Véres hurka
Ne gondolja, hogy a pulykakolbász egészségesebb. Mivel nem:
A legjobb az, hogy távol maradsz ettől a kolbásztól. Különösen, ha nem akarja a szív- és érrendszerrel, valamint a vérkeringéssel kapcsolatos különféle betegségeket szenvedni.
Ez magas nátrium- (só) tartalma miatt (3).
Tartalomjegyzék
Miért olyan károsak a kolbászok?
A fő oka annak, hogy a felvágottak túlzott fogyasztása miatt nagyon károsak az egészségre, az a magas zsírtartalom.
A legrosszabb, hogy telítetlen zsírról van szó, amelyet nagyon nehéz eltávolítani. Rossz zsír.
Hosszú távon az ilyen típusú zsír folyamatos fogyasztása elhízáshoz (4) és számos betegséghez vezet.
A kolbászokat a húsmaradványok maradékával készítik (1). Ezen maradványok túlnyomó többsége főként kövér.
Általában nagyon rossz minőségű húsanyag, amely lehetővé teszi a gyártók számára, hogy csökkentse termékeik árát.
Ehhez nagy mennyiségű tartósítószert adnak, amelyek nagyon magas nátriumtartalommal bírnak, hogy tartósabbak legyenek.
Mindez a keverés időzített bombává válik a szív számára. Ilyen magas zsírtartalom növeli a koleszterin és a trigliceridek (4) szintjét a vérben.
Mivel a kolbász állati eredetű, különösen marhahús vagy sertéshús, magas a fehérjetartalma (egyes esetekben). De az a problémájuk, hogy magasabb a zsírtartalma, vagy ugyanannyi.
Ezért nem olyan egészséges.
Ideális esetben a zsírnak legalább a fele annak a fehérje mennyiségnek kell lennie, amelyet a szervezetébe visz.
Ez az egészséges táplálkozás ideális módja.
Természetesen a kalóriák és a makrók mennyisége sok tényezőtől függ. Minden embernek más a tápanyagigénye, ezért javasoljuk, hogy használja kalória- és makrotáp-kalkulátorunkat.
Mivel olyan magas a zsírtartalma, a kolbászok elveszítik minden potenciáljukat, amelyet először a fehérjék észrevettek.
Még az Egészségügyi Világszervezet is arra figyelmeztet, hogy a kolbász folyamatos fogyasztása növeli a rákos megbetegedések esélyét (5). Ennek oka az előállításához felhasznált vegyi anyagok mennyisége.
Melyek a legegészségesebb kolbászok?
Ja, ne vedd fel a szemöldököd.
Van néhány kolbász, amely nagyon egészséges. Hogy nem befolyásolják túlságosan a szervezetbe bevitt kalóriák mennyiségét, és beillesztheti étrendjébe.