A Kombucha tea a méregtelenítő ital, amely karcsúsítja és szépíti a bőrt - Notiespartano
2020. február 13 Élet és egészség Megjegyzések kikapcsolva a Kombucha teán: a méregtelenítő ital, amely karcsúsítja és szépíti a bőrt 546 megtekintés
Az étrendünk részét képező ételek és italok az elmúlt években megsokszorozódtak. A globalizáció bizonyos mértékig megváltoztatta az étkezést is. És vannak olyan ételek, amelyekről talán még csak nem is hallottál, és amelyek ma már az étkezési szokások részei is. És ezek egyike, amelyről egyre többet beszélnek, a kombucha tea, az egyik nagyszerű szövetségesek méregtelenítés ami jelen van az olyan modellek egészséges étrendjében, mint Doutzen Kroes és húga, Ren, a power food népszerűsítője.
Évek óta tartó étel, amely ismét keletről érkezik hozzánk. A kínai kultúrában több mint 2000 éve "halhatatlan egészség elixírjének" nevezték. Valójában Kínában, Tibetben, Szibériában és Oroszországban sok éve részeg. Beszéltünk Meritxell Martí szakértőnkkel, hogy minden előnyét megismerje és mától belefoglalja étrendjébe.
Azok az okok, amelyek miatt úgy tűnik, hogy ez az étel megmaradt, sokban függenek tulajdonságaitól, mivel ez erjesztett teából készült ital Ez nemcsak a szervezet méregtelenítését ígéri, hanem az emésztés javítását és segítséget nyújt Önnek, ha fogyni próbál. Úgy tűnik, a kulcs benne van a benne lévő probiotikumok és enzimek, amelyek a zöld tea kombucha gombával történő erjesztésének köszönhetők, amelyet angolul scoby-rövidítésnek neveznek a baktériumok és az élesztő szimbiotikus telepének-.
Savas és pezsgő ital
Mint Meritxell elmagyarázza, ez egy fermentált tea, amelyet egyszerűen tea, cukor, élesztő és baktériumok készítenek. Az erjesztésre felhasználható cukor nagyon változatos: nádból, gyümölcsből vagy mézből származó barna cukor használható.
Erjedés közben folyadék keletkezik, amely a tea mellett ecetet, B-vitaminokat és egyéb összetevőket, például enzimeket, probiotikumokat, valamint nagy koncentrációjú ecetsavat, tejsavat és glükonsavat tartalmaz. Szintén kis alkoholtartalom. Ez az erjesztés adja a kombucha tea tulajdonságait, bár ugyanez az erjedés okozhat mellékhatásokat is, különösen, ha otthon készítik el.