A kórházi táplálkozási ellátás megszervezése és működtetése a

В
В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

SciELO Analytics
Google Tudós H5M5 ()

Cikk

Spanyol (pdf)
Cikk XML-ben
Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket
SciELO Analytics
Automatikus fordítás
Cikk küldése e-mailben

Mutatók

Idézi SciELO
Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

Idézi a Google
Hasonló a SciELO-ban
Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В 27. kötet, 2. szám, Madrid, 2012. március/április

Kórházi táplálkozási ellátás szervezése és működtetése; a La Ribera Egyetemi Kórházban megvalósított modell

Táplálkozási folyamat megszervezése és irányítása kórházi betegeknél; a La Ribera Kórházban megvalósított modell

P. Llopis-Salvia 1, P. Luna-Calatayud 2, J. A. Avellana-Zaragoza 3 és R. Bou-Monterde 4

1 Gyógyszertári szolgáltatás. 2 Táplálkozási szolgáltatás. 3 Geriátriai szolgálat. 4 Preventív Orvostudományi Osztály. La Ribera Egyetemi Kórház. Alzira. Valencia. Spanyolország.

Kulcsszavak: Táplálkozási támogatás Elektronikus recept. Információ menedzsment. Táplálkozási felszerelések. Táplálkozási Bizottság.

Kulcsszavak: Táplálkozási terápia. Elektronikus recept. Információ menedzsment. Táplálkozástámogató csapat. Táplálkozási Bizottság.

Bevezetés

Az egészségügyi szervezetek feladata, hogy javítsák az egyének egészségét a szolgáltatások növekvő összetettsége, a korlátozott erőforrások, valamint az innováció és a technológia terjesztésének gyorsasága esetén. A mai kórházi környezetben, amelyet magas egészségügyi nyomás és csökkenő kórházi tartózkodás jellemez, a táplálkozás gyakran háttérbe szorul az olyan akut problémáknál, amelyek azonnali beavatkozást igényelnek, rövid távú eredményeket hozva. Mindez annak ellenére, hogy a kórházi alultápláltság továbbra is magas prevalenciát mutat 1, mivel ez az ellátás alacsony színvonalának mutatója, amennyiben magában foglalja a kórházi tartózkodás meghosszabbítását, a rehabilitáció késését, az életminőség csökkenését és az egészségügyi ellátás növekedését. költségek 2.3 .

Ezért olyan szervezetek, mint pl Közös Bizottsági akkreditációs kórházi szervezet (JCAHO) Az egyesült államokbeli egészségügyi szervezetek akkreditációja érdekében javasolja a kórházi alultápláltság megelőzésének és kezelésének a kezelését, mint olyan folyamatot, amely a különböző klinikai szolgálatok hatáskörébe tartozik, és amely meghaladja a kórházi környezetet 6. Hasonlóképpen, környezetünkben a Spanyol Enterális és Parenterális Táplálkozási Társaság (SENPE) közzéteszi a Klinikai Táplálkozási egységek minőségi mutatóit, amelyek nemcsak a minőség mérésének eszközei, hanem útmutatók azoknak az elemeknek is, amelyeknek meg kell hozniuk a szervezetet és a folyamatot a táplálkozás minőségi ellátása érdekében 7 .

Ezzel a feltevéssel a Hospital Universitario de la Ribera kórházban alkalmazott modell differenciáljellemzőként rendelkezik a táplálkozási szolgálat és a gyógyszertári szolgálat által koordinált beavatkozással, azzal a céllal, hogy a betegek táplálkozási gondozását átfogó módon, a az alultápláltság és a beteg számára legmegfelelőbb táplálkozási terv kidolgozása, figyelemmel kíséréséig, a beteg fejlődéséhez és a váladékhoz való alkalmazkodásig.

Ismertesse a Hospital Universitario de la Ribera szervezetének szervezetét és működését a kórházi betegek táplálkozási ellátása érdekében.

Leírás

A Hospital Universitario de la Ribera (HUR) a nyilvános hálózat egészségügyi központja, amely speciális egészségügyi ellátást nyújt A valenciai közösség 11. egészségügyi osztálya. Gazdálkodási szempontból különbözõ jellemzõje az a tény, hogy a Közigazgatási Szövetség adminisztratív engedményének eredménye Valenciai generalitat az irányítás új formáit lehetővé tevő, április 25-i 15/1997. törvény hatálya alá tartozik. Ezért magánközpontként működtetett állami kórházról van szó.

A CND-t interdiszciplináris összetétele jellemzi, oly módon, hogy a különböző szolgálatok a táplálkozási kérdésekben feltárt problémákat a bizottság elé terjesztik, és közös megoldási javaslatokat javasolnak. Másrészt a tagok mindegyike a saját szolgálataikban elfogadott megállapodások terjesztőjeként működik, ami lehetővé teszi a kórházon belüli kommunikáció javítását. A belgyógyászat, a geriátria, a táplálkozás, a gyógyszertár, a nőgyógyászat, a sebészet, az intenzív osztály, a gyermekgyógyászat, a nefrológia, az onkológia, a sürgősségi ellátás, az ápolás, az O.R.L., az emésztőrendszer, az endokrinológia, valamint az igazgatóság képviselteti magát. Működése operatívabbá tétele érdekében kiválasztott orvosokból álló végrehajtó klinikai albizottságokat neveznek ki, amelyek foglalkoznak bizonyos szempontokkal és felgyorsítják a késedelmet nem lehetővé tevő döntéshozatalt.

Technológiai erőforrások: információs rendszer

A számítógépes rendszer (SIAS ® -Integrált Segítségnyújtási Segélyrendszer), amelyet a HUR-ba ültetnek, növeli az egészségügyi folyamat hatékonyságát, amennyiben lehetővé teszi az összes beteginformációhoz való hozzáférést valós időben, agilis kommunikációt a csapat között, és megkönnyíti a protokollok végrehajtását, terjesztését és használatát.