A különböző sajtok koleszterintartalma

A sajtok tápanyag-összetételükben nagyon különböző élelmiszerek lehetnek, típusuktól és változatosságuktól függően. Ezért ma megmutatjuk a különböző sajtok koleszterintartalma amely jelentősen változik, többek között annak érési idejétől függően.

különböző

Így az alábbi táblázat megmutatja a különböző sajtok koleszterintartalmát, mg/100 gramm ételre. Mint láthatjuk, minél hosszabb a keményedési idő, annál nagyobb a tartalma koleszterin és a sajt típusától függően a lipid aránya jelentősen változik.