A lakosság 50% -a nem érti a táplálkozási címkéket, 18% pedig nem követi a diétát

Ez a tudatlanság a kardiológusok szerint az egyik oka lehet annak, hogy a spanyolok nem esznek rendesen.

A 40 évnél idősebb lakosság 53% -a nem érti az élelmiszerek címkéin megjelenő táplálkozási információkat, 18% pedig elismeri, hogy étrendje nem kiegyensúlyozott, amint azt a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) által elvégzett „Mítoszok és hibák az élelmiszerekben a spanyol lakosságban” tanulmány mutatja.

A tudatlanság a kardiológusok véleménye szerint a címkézés lehet az egyik okok, amelyek miatt a spanyol társadalom nem táplálja magát helyesen, annak ellenére, hogy ez a mediterrán étrend egyik fő népszerűsítője.

Valójában a tanulmány eredményei szerint, amelyben 500 40 év feletti ember vett részt, míg az olajos halak és zöldségek fogyasztása alacsony, a cukroké magas. Konkrétan a 40 és 50 év közötti lakosság 25,44% -a, az 51 és 65 év közöttiek 16,97% -a és a 65 év felettiek 11,45% -a vallja be, hogy kevés kék halat fogyaszt.

Olyan adat, amely ellentétben áll azzal az adatokkal, amelyet megkérdeznek tőlük, tudják-e, hogy az olajos hal az omega 3 forrása, mivel alacsony fogyasztása ellenére 83% ismeri ezeket az adatokat csak 47% társítja az omega 3 fogyasztását a szív- és érrendszeri előnyökkel.

Tájékozott, de nincs tudatában

Hasonlóképpen, a FEC által végzett munka azt mutatja, hogy alacsony zöldségfogyasztás a felnőtt lakosság körében és éppen ellenkezőleg, a magas cukorfogyasztás, bár az utóbbi esetben a 40 és 50 év közötti emberek veszik a legtöbb cukrot (17,75%), majd az 51 és 65 év közöttiek következnek (12,12%).

---