Magnéziumhiány Mineral Resources International Inc.
Írta: néhai Mildred S. Seelig, MD, közegészségügyi tanár, az Amerikai Táplálkozástudományi Főiskola tanára, táplálkozási adjunktus, University of North Carolina Medical Center, Chapel Hill
Magnéziumhiány és követelmények
A magnéziumhiány megelőzése: A sovány testtömeg kilogrammjában (mg/kg) egy milligrammban a nőknek 4,5-5 mg/kg/nap, a férfiaknak pedig legalább 6 mg/kg/nap szükségük van a Magnézium-egyensúly fenntartásához. amelyet az egész világon végzett metabolikus egyensúlyi vizsgálatok elemzése határoz meg. (1,2) Ezek a tanulmányok azt mutatták, hogy marginális bevitel mellett a fiatal nőknél jobb a magnézium visszatartás, mint a fiatal férfiaknál. Az Országos Tudományos Akadémia, az Országos Kutatási Tanács Élelmezési és Táplálkozási Testülete már régóta becsüli, hogy a magnéziumbevitel ajánlott étrendi mennyisége (RDA) a magnéziumhiányhoz kapcsolódó betegségek megelőzésére elegendő mennyiség 300 mg/nap nőknél és 350 nap férfiaknál. (3) A magnéziumra vetített RDA-t nők számára 310-320 mg/napra, férfiaknál 400-420 mg-ra növelték az 1997-es kiadásban, amelynek neve Dietary Reference Intakes (DRI) (4), új étrendi kategóriákban dolgoztak ki, beleértve a tolerálható felső határokat (UL).
Az UL olyan kiegészítő mennyiségeket jelöl meg, amelyek a rutinszerű túllépés esetén a becslések szerint káros hatásokból származnak. A magnézium UL a hasmenés megelőzésére korlátozódott indokolatlanul sebezhető egyéneknél. A Ca, a foszfát és a D-vitamin UL-értékei, amelyek magas bevitele zavarja a magnézium felhasználását (lásd alább), lényegesen többet emelkedett, mint a magnézium UL-je.
Optimális-e a magnézium RDA-ja?
Az optimális magnézium bevitel olyan mennyiség, amely fenntartja a test normális működését és megakadályozza a magnézium-kiegészítőkkel kezelhető rendellenességeket. A világszerte végzett kutatások azt mutatják, hogy a magnéziumra vetített RDA nem is elegendő az ürülékekben és az izzadságban elvesztett mennyiség kompenzációjának biztosításához, kevesebb fizikai vagy szellemi erőfeszítés vagy verseny, súlyosbodás vagy egyéb stressz jelenlétében, amelyek mind növekednek magnéziumigény (5-8) (lásd alább). Még azoknak a felnőtteknek sem, akik nem stresszes, nem különösebben aktív életet élnek, nem elég egyszerűen fenntartani a magnézium egyensúlyt, amely kifejezés a magnézium bevitel és a kibocsátás közötti egyensúly leírására szolgál.
Az önállóan kiválasztott étrendből ténylegesen elfogyasztott mennyiség, amint azt az Egyesült Államok (9-14), Európa (15-18) és Ázsia (19-21) mutatja, kevesebb, mint az RDA, és sokkal kisebb, mint az RDA A metabolikus egyensúlyi vizsgálatok során meg kell tartani az egyensúlyt. (1, 2, 10, 32)
Senki nem engedheti meg magának, hogy több magnéziumot veszítsen el, mint amennyit az étrend biztosít. Amikor ez megtörténik, a személy negatív magnézium-egyensúlyban van. Ez azt jelenti, hogy a normális létfontosságú funkciók fenntartása érdekében a testben már található magnézium, amely az enzimek aktiválására, az energiák és a sejtek normális elektrolitszintjének fenntartására, valamint az egészséges struktúrák kialakítására szolgál: eredményeként egyes szövetek lebomlanak, hogy megfeleljenek az élet fenntartásához szükséges szervek igényeinek. Az RDA 1997-ben megállapított magasabb adatai közelebb lehetnek az optimális magnéziummennyiséghez, amely a test károsodásának megelőzéséhez és az egészség megőrzéséhez szükséges mennyiségre becsülhető. Minden szövetet meghibásodás és/vagy fizikai sérülés veszélye fenyeget, ha a magnéziumszint alacsony; Ide tartoznak a szív, az artériák, a vesék, a csontok, a hormonok, az izmok, az idegek, az agy, a bőr és az emésztőrendszer szervei. A krónikus vagy hosszú távú magnéziumhiány számos rendellenesség és betegség kialakulásához járul hozzá. (8) Ezen állapotok kezelése fokozhatja a problémát, mert sok gyógyszer növeli a magnéziumveszteséget.
Mi történik, ha a magnéziumhiány súlyos?
Amikor a hiány akut és súlyos, görcsrohamokat vagy gyors, szabálytalan szívverést (ritmuszavarokat) okozhat, amelyek végzetesek lehetnek. A kialakuló rendellenességek az örökletes hajlamtól függenek. (22–24) Egyes családok hajlamosak a magas vérnyomásra és más típusú szív- és érrendszeri betegségekre, mások a vesekőre, mások a csont elvékonyodására, krónikus fáradtságra, izomgörcsökre, idegességre és bizonyos típusú visszatérő és súlyos fejfájásokra. amelyek közül a magnézium szintjét szokatlanul találták, és a magnéziumbevitel növelése hasznosnak bizonyult.
A pozitív magnéziumegyensúly akkor érhető el, ha a szervezet visszatartja az elfogyasztott magnézium egy részét, ahelyett, hogy megszüntetné a bevitt és felszívódó mennyiséggel megegyező mennyiséget. A visszatartott magnézium részt vesz egy új egészséges szövet felépítésében, az anabolizmus nevű állapotban. Ez a helyzet terhes és szoptató nőknél, azoknál, akik még nem érték el a teljes növekedést és érést, valamint az izmokat fejlesztő sportolóknál. Ez a baleseti betegségből, műtétből vagy traumából felépülő emberek állapota is. A magnézium pozitív egyensúlya azt jelzi, hogy ezt a létfontosságú ásványi anyagot az izmok fehérjéinek képződésében használják, legyen szó végtagjainkról, szívünkről, artériáinkról, veséinkről és hormonjainkról. A magnéziumra szintén szükség van a normál csontok kialakításához, a D-vitamin átalakításához a Ca (25-27), amely a csont fő szerkezeti alkotóeleme, használatához szükséges hormonok egyikévé. Kevésbé terjedt el a magnézium szerepe a csont szerves részének (csontmátrix) kialakulásában, amely megakadályozza a ridegséget és véd a törések ellen. (28)
A pozitív magnéziummérleg eléréséhez a napi bevitelnek optimálisnak kell lennie, megfelelőnek kell lennie a speciális követelmények teljesítéséhez. A növekedéshez, fejlődéshez, javításhoz vagy az erőteljes testmozgásban való részvételhez szükséges mennyiség nagyobb, mint az ülő életet élő felnőttek számára szükséges mennyiség. Még a közelmúltban megnövekedett RDA sem valószínű, hogy optimális a speciális igényű emberek számára. Kamasz fiúknak és lányoknak, különösen az atlétikában résztvevőknek 7-10 mg/kg/nap adagra lehet szükségük. A terhes nőknek, különösen azoknak, akiknek egynél több magzata van, akiknek gyakran volt terhességük, vagy azoknak, akik nem érték el a teljes növekedést, magas a magnéziumigényük - legalább 450 mg/nap vagy esetleg 15 mg/kg/nap. (29) A növekvő és fejlődő csecsemőknek és gyermekeknek magas napi magnézium-bevitelre is szükségük van.