A legjobb lehetőségek a konyhában a finomított lisztek helyettesítésére
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Oszd meg a konyhában használatos legjobb lehetőségeket a finomított lisztek helyettesítésére
A finomított lisztek a gabonafélék ipari feldolgozásának melléktermékei, amelyek kevesebb fehérjét és rostot, kevesebb vitamint és ásványi anyagot és több keményítőt eredményeznek. Ezért elkerülhető lehetőség, ha egészségesebb táplálkozásra törekszünk, és ma abbahagyjuk a legjobb lehetőségek a konyhában e finomított lisztek pótlására.
A finomított lisztek egészséges alternatívái
A finomított lisztek egyáltalán nem kielégítőek, függőséget okozhatnak, és mivel gyorsan felszívódnak, nagyobb az anyagcsere-betegségek kockázata, amint arra a Harvard Közegészségügyi Iskola szakértői rámutatnak.
És így, teljes kiőrlésű lisztek Megfontolandó lehetőség lenne, mivel a teljes gabona őrléséből származnak, ezért megőrzik korpájukat, endospermájukat és csírájukat (a gabona három része). Van azonban más lehetőségünk is finomított lisztek helyettesítésére a konyhában. Írd fel:
Tönkölyliszt
A búza származéka, de a hagyományosan használt búzaliszttől eltérően több és jobb tápanyagot tartalmaz: növényi fehérjéket, rostokat, ásványi anyagokat és vitaminokat koncentrál és minimálisan egészséges zsírokat is biztosít.
Ez a liszt nem megfelelő coeliacs, Nos, bár kevesebb a gluténja, fehérjéit nem tolerálják jól azok, akik a betegségben szenvednek, mert ez a búza származéka.
Használhatjuk a tönkölyliszt keksz, keksz, kenyér, muffin és még sok más elkészítéséhez.
Quinoa és quinoa liszt
A quinoa pszeudokereal, mert bár jellemzői vannak a gabonafélékkel, a hüvelyeseknél is, ezért több fehérje, rost és minimális egészséges zsír hogy a finomított liszteknek nincs.
Is gazdag vasban és B-vitaminokban és a quinoából beszerezhetjük puffasztott pelyhét és lisztjét, amelyek sütik, kenyerek, kásaink, desszertjeink vagy más receptjeink összetevőjeként használhatók.