A legjobb recept a házi fahéjhoz és a citromtejhez ✨
A hagyományos házi ételek egyszerű receptjei
Recept és a tej elkészítése fahéjjal és citrommal
Tartalomjegyzék
Helló barátok és barátok a konyhából! Finom tejet készítünk fahéjjal és friss citrommal. Ideális ital a nyárra. És nemcsak frissít, hanem táplálkozik is.
Mint mondom, ez az ital nyáron nagyon ajánlott. Igyekszem, hogy mindig legyen egy tele üveg a hűtőben. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.
Bármilyen tejet használhatunk. a laktóz intolerancia és tehénfehérje kecsketejet fogunk használni és ha ez nem így van, akkor tehéntejjel készítjük (egészben, félig fölözve vagy fölözve), ahogy tetszik, az elkészítési folyamat ugyanaz.
A cukorbetegek helyettesíthetik a stevia cukrot. Az igazság az, hogy több lehetőség van.
A fahéjjal és citrommal ellátott tej nem az egyetlen nyári ital, nálunk is van horchata és citromgranita. Még nem írtam le azoknak az italoknak a receptjét, de biztosíthatlak arról, hogy ezek is nagyon jók.
Amennyire ismert, a fahéjjal és citrommal ellátott tej a 19. századból származik, de találtam olyan cikkeket, ahol azt állítják, hogy még ezen időpont előtt is lehetnek.
Hozzávalók
Ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű tejet készítsen fahéjjal és citrommal, szüksége lesz:
- 1 liter tej (tehén vagy kecske laktóz-intoleráns vagy tehénfehérje esetén)
- 1 darab citromhéj (próbáld csak a bőrt elhelyezni)
- 1 darab fahéj rúd
- 80 gr cukor ízlés szerint (fehér, barna vagy stevia ...)
Kidolgozás
- Egy nagy lábasban a tejet melegítjük együtt a fahéjrúddal és a citromhéjjal.
- Amikor elkezdem forraláshoz csökkentjük a hőmérsékletet a minimumra és hozzáadjuk a cukrot vagy stevia.
- Költözünk hogy jól oldódjon és levesszük a tűzről.
- A Hűtsük le a citromhéjjal és a fahéjjal Y amikor hideg van, leszűrjük és tároljuk üvegben vagy korsóban a hűtőben.
