A lisztérzékenység, amikor a glutén megbetegít bennünket - Viamed
Az ESPGHAN szerint a lisztérzékenység (CD) immunmediált szisztémás betegség, amelyet glutén és hasonló prolaminok okoznak genetikailag fogékony egyéneknél, és a gluténfüggő klinikai megnyilvánulások, a CD-specifikus antitestek változó kombinációjának jelenléte jellemzi, HLA DQ2 vagy DQ8 haplotípusok és enteropátia.
Olyan betegség, amelyet a A Viamed Montecanal kórház táplálkozási és dietetikai osztálya, ahol dietetikusok-táplálkozási szakemberek, Nuria Abia és Mapi Herrero dolgoznak együtt Dr. Pedro Pablo Ortiz-szal, az endokrinológiai és táplálkozási szakemberrel.
A Celiacia-ról többet megtudva megkérdeztük a Mapi Herrerót, amelynek a spanyol Celiaci Egyesületek Szövetségének adatai szerint becslések szerint a betegek 75% -át még mindig nem diagnosztizálták.
Egyszerű módon elmagyarázza, mi is az a lisztérzékenység?
Hogy megértsük önmagunkat, ez egy emésztőrendszeri betegség, autoimmun jellegű, amelyben a glutén károsítja a vékonybelet, ami miatt rosszul szívjuk fel az élelmiszerből származó tápanyagokat.
Milyen okai vannak?
A genetikai hajlam arra készteti immunrendszerünket, hogy reagáljon a glutén, egy bizonyos gabonafélékben, például búzában, árpában, rozsban (és az ezeket tartalmazó termékekben) található fehérje bevitelére.
Ha glutént fogyasztunk, immunrendszerünk reagál és károsítja a bél nyálkahártyáját, ami a bélbolyhok ellapulását okozza.
Mik a tüneteid? És milyen következményekkel jár az egészségre nézve?
A lisztérzékenység tünetei nagyon változatosak és eltérőek, ha gyermekről vagy felnőttről van szó. A leggyakoribb a krónikus hasmenés, súlycsökkenés, vérszegénység, hasi duzzanat ... de megjelenhetnek szájüregi sebek (sebek, fekélyek), hajhullás, ismételt spontán vetélések, ...
Gyermekeknél a hasmenés, a fáradtság, a fogyás és a növekedés visszamaradása a leggyakoribb, míg
felnőtteknél atipikus tünetek jelentkezhetnek, vagy akár nem is jelentkezhetnek. A leggyakoribb, hogy a felnőtt betegek hasi fájdalomra, hasmenésre, puffadásra panaszkodnak ... de gyanús lehet akkor is, ha vas-, folsav-, K-vitamin-hiány van ...
Melyek azok a jelek, amelyek jelzik, hogy vannak, jelzik, hogy szakemberhez kell fordulnunk?
Amint megjegyeztük, a tünetek nagyon változatosak. Általánosságban elmondható, hogy ha nyilvánvaló ok nélkül súlycsökkenést észlelünk, visszatérő hasmenés, nagyon gyakori hasi fájdalom ... emésztési problémára gyanakodhatunk, amely lehet vagy nem celiakia, és ezt értékelni kell.
Gyermekek esetében, ha nem hajlandók enni, különösen bizonyos ételeket, például tésztát, kenyeret ..., bár nem kizárólagosan, vagy apátikusnak tartjuk őket, vagy nem követik a súly és a magasság megfelelő alakulását, ajánlatos meglátogatni egy szakember.
Milyen típusú lisztérzékenység létezik?
Öt típusra oszthatjuk őket. Az első a tüneti, amely a klasszikus celiakia, és az, amelyet általában diagnosztizálnak. A tünetek a hányástól és/vagy hasmenéstől a bőrproblémákig változnak. Ebben az esetben minden beteg szerológiai (vérvizsgálat), szövettani (bélbiopszia) és genetikai teszteket mutat be, amelyek kompatibilisek a cöliákiával.
A második szubklinikai vagy tünetmentes, amelyeknél nincsenek klasszikus tünetek, de a tesztek többi része megváltozik (vagyis egy biopsziában láthatjuk az atrófiás villákat). Ezek a betegek hosszú távon több kárt szenvedhetnek, mivel figyelmeztető jelek nélkül hajlamosak gyakrabban megsérteni a kirekesztett étrendet.