A magas rosttartalmú étrend segít csökkenteni a súlyt és csökkenti a betegségek kockázatát

IDŐ Archívum

étrend

A rost magába foglalja a növényi eredetű élelmiszerek minden olyan részét, amelyet testünk nem tud megemészteni vagy felszívni.

Az étkezési rostok jól ismertek a székrekedés megelőzésében vagy enyhítésében; csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. Gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben található meg. A zsírokkal, fehérjékkel vagy szénhidrátokkal ellentétben a rostokat a szervezetünk nem emészti meg; ezért szinte változatlanul átjut a vastagbélig, a gyomron és a vékonybélen keresztül. Ennek ellenére elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz.