A magas zsírtartalmú étrend növeli a szervezet gyulladásos folyamatait Tudomány és technológia lánc

Először a belgiumi és a kínai tudósok által végzett kutatás azt mutatja, hogy a több zsír fogyasztása egészséges fiataloknál növeli az emberi testben gyulladást kiváltó anyagok vérszintjét.

Egy tudóscsoport felfedezte két új negatív hatás túlzott mennyiségű feldolgozott hús vagy ipari sütemény fogyasztása: a a bélbaktériumok egyensúlyhiánya és ez viszont, növeli a gyulladásos folyamatok számát a testben.

zsírtartalmú

Ez a kutatás, amelyet a Leuven (Belgium) és a Qingdao (Kína) egyetemek végeztek, elsőként bizonyítják ezt a magas zsírtartalmú étrend egészségre gyakorolt ​​hatását, és azért fontos, mert ezek a hosszú távú negatív változások súlyosabb betegségeket is kiváltanak, például a cukorbetegséget valamint a keringési és agyi rendszerek betegségei.

A magas zsírtartalmú étrend hatásának elemzéséhez ez a kutatócsoport háromféle étrendet biztosított 217egészséges fiatal, 18-35 éves és "normál" súlyú.