Spagetti Bolognese, tészta recept a sikerhez - Receptek az ¡Escándalótól!

Otthon szeretjük a tésztát, egyszerűen tésztát hallgat és eljut nyáladzik és átgondolni, hogy hány kombináció készíthető és melyik gazdagabb. A tésztával annyit tudsz újítani, amennyit csak akarsz, és ezt imádom, de ezt elismerem, ha belegondolok a legklasszikusabb receptek Mindig fel akarom őket készíteni, mint ma.

Készítsen néhányat a receptünkkel finom bolognai spagetti, minden bizonnyal egyet tészta recept a sikerhez és amit általában mindenki szeret. A zöldséges rántás, a jó minőségű darált hús és a paradicsomszósz, valamint a gyógynövények és fűszerek kombinációja, amelyek az utolsó simítást és a legjobbat adják, igazi csoda. könnyen mit kell készíteni.

És nem csak a spagettivel, a Bolognai szósz Ez a legsokoldalúbb, és ezért szeretek nagy adagot készíteni, hogy részletekben lefagyjon, és mindig rendelkezésre áll, mivel sok receptben felhasználható, például sült töltött gomba, főzés darált hússal töltött padlizsán a mikrohullámú sütőben vagy ugorjon bele a nemzetközi konyhába és készítsen egy finomat musaka vagy görög muszaka vagy egy házi calzone pizza bolognai mártással és zöldségekkel.

Hozzávalók a spagetti bolognai recept elkészítéséhez (4 fő):

400 gr spagetti. Egy adag 80-120 gramm lehet fejenként, ízléstől függően, és ha egyetlen ételről van szó, vagy nem szerepel az étlapján.
300 gr darált hús (100 sovány sertéshús és 200 marhahús fojtogató). A legjobb darált húst az választja, amelyet a hentesüzletben választ, és azonnal felaprítja, megfeledkezik a már csomagoltakról.
1 sárgarépa.
1 hagyma.
100 ml fehérbor.
200 gr paradicsomszósz vagy sült paradicsom. De ha nagyobb arányú mártással szereted, akár megduplázhatod a paradicsomszósz mennyiségét is.
50 ml tej.
Oregano.
Néhány bazsalikomlevelet díszíteni.
Olívaolaj, só és frissen őrölt fekete bors.

Előkészítés, hogyan készítsünk spagettit Bolognese:

A bolognai szósz elkészítésének megkezdéséhez először hámozzuk meg hagyma és apróra vágja.
Hámozza meg a sárgarépa Krumplihámozó segítségével vágjuk középre és apróra vágjuk, mint a hagymával.
A mártás elkészítéséhez ajánlom egy fazék használatát, mert amellett, hogy a mártást főzöm benne, szeretném a végén hozzáadni a tésztát, hogy az egészet ott összekeverjem, és közvetlenül az étkezők tányérjain tálalhassam.
Az edénybe adjunk egy keveset olaj és közepesen alacsony hőfokon tegye. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagyma és a sárgarépa együtt egy kicsit Só és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg meg nem puhul. Az ötlet az, hogy alig barnulnak, így ha ez megtörténik, és még nem gyengék, csökkentse a hőt. Ha kicsit kiszakad a kezéből, és túl sokat barnulnak vagy égnek, akkor a hő csökkentése mellett mindig adhat hozzá egy keveset Víz.