A magasabb kenyérfogyasztású emberek kevésbé túlsúlyosak
- autonóm adózás
- Santander
- banki jutalék
- telefon
- Filomena
- Bitcoin
- IBEX 35
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a gabonafélék és különösen a kenyér jelenlegi fogyasztása alacsonyabb az ajánlottnál. Ezenkívül lebontja azt a mítoszt, miszerint a kenyér hizlal, és rámutat, hogy a fogyasztását korlátozó emberek között több az elhízott.
Jelenleg a gabonafélék, beleértve a kenyeret is, kevesebb, mint az ajánlott. Ez a tény a zöldségfogyasztás párhuzamos csökkenésével és a húsfogyasztás növekedésével együtt jelentős eltérést okozott a mediterrán étrendtől, amely az egyik legegészségesebb táplálkozási szokás. Ez a "Kenyérfogyasztás hatása a spanyol felnőttek étrendjének minőségére és étkezési szokásaira" című tanulmány egyik fő következtetése. Tegnap mutatta be a madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának Táplálkozástudományi Tanszékének kutatócsoportja.
Következtetések a vizsgált csoporttal (*)
- Tévesen kiszámított étrend: A vizsgált felnőttek étrendje távol áll az elméleti ideáltól, a zöldségfélék és különösen a gabonafélék, beleértve a kenyeret is, fogyasztása jóval alacsonyabb az ajánlottnál. Ez hozzájárul az étrendjük kalória- és lipidprofiljának kiegyensúlyozatlanságához, mivel a fehérjék és a zsírok (különösen a telítettek) magas kalóriabevitellel rendelkeznek, míg a szénhidrátokat nem elegendő mennyiségben fogyasztják. A vizsgált felnőttek naponta átlagosan 3,54 adagot esznek gabonafélékből és hüvelyesekből, és csak 7,4% -uk felel meg ennek az ajánlott irányelv, amely szerint napi legalább hat adagot kell bevenni ebből az élelmiszercsoportból (50 grammot tekintünk egy adag méretének)