A mandula előnyei a futók számára - CMD Sport
"A mandula az egyik legjobb energia- és vitaminforrás" - mondja Anna Grifols táplálkozási szakember. Természetesen arra figyelmeztet, hogy "vigyáznunk kell, mert a bevitel túllépése gyomor-bélrendszeri betegségeket okozhat". És hogy a mandulában lévő zsír késleltetheti a gyomor kiürülését.
A dió elengedhetetlen összetevője a sokat dicsért és csodált mediterrán étrendnek. Azonban biztosan, a mandulát az első díjat azért kapta, mert a leggazdagabb és legsokoldalúbb volt. Táplálkozási hozzájárulásának értékelése előtt történelmi jelentést kell készíteni hazánkban betöltött jelentőségéről.
Spanyolországban a mandulafát - Közép-Ázsia néhány hegyvidéki régiójában őshonos - több mint 2000 éve termesztik. A föníciaiak bevezették, part menti területekre telepítették, és a rómaiak beérkezésével elterjedt a fogyasztása és később a kereskedelme. Ma meg kell jegyezni, hogy hazánk a mandula fontos exportőre. Ezért minden önmagát tisztelő sportolónak - és különösen egy futónak, ahogyan ebben az esetben érintettünk - értékelnie kell ennek a szárított gyümölcsnek a bonhomijait.
Számtalan előny az egészségünkre
Anna Grifols felsorolja néhány hosszú egészségügyi listáját számunkra:
Növelje az atlétikai teljesítményt
A pozitív szempontok ezen listáját látva nem meglepő, hogy sok faj mandulát tartalmaz a frissítő állomásokon kínált ételek listáján. És ez az, hogy "természetes módon elősegíti a teljesítményt a testmozgás során" - érvel Grifols. Ily módon nagyon alkalmasak olyan sportolók számára, akik olyan állóképességi és állóképességi szakágakat gyakorolnak, mint az ultrafutás vagy a maraton. Különösen az ilyen típusú verseny edzésének és felkészülésének időszakában, mivel "sok vitaminnal és ásványi anyaggal együtt segítenek bennünket a szükséges kcal megszerzésében".
Figyelembe kell azonban vennünk a kezdeti üzenetet és ne menj túlzásba velük. Grifols tompa: „egy marék mandula jó poggyász, de anélkül, hogy monopolizálnánk ételeinket; felhasználhatjuk őket az íz megváltoztatására, sós étel és mérsékelt zsír hozzáadására ”. Talán néhányan nem tudták, de a mandula "növeli a sportteljesítményt az oxigénfelhasználás és a szénhidrát-anyagcsere javításával". Nem meglepő, hogy a mandula az ízlése, az állaga és mindenekelőtt a táplálkozási profilja miatt az energiarudak egyik fő összetevője.