A másik járvány

Cikkek

A fal szifonnal

Az elhízás évek óta növekszik az egész világon, és még inkább a fejlett országokban

Az elhízás évek óta növekszik az egész világon, és még inkább a fejlett országokban. Különös aggodalomra ad okot a gyermekkori elhízás növekedése. Mindenki egyetért abban, hogy ennek a járványnak két fő, szinte egyedülálló oka van: a mozgásszegény életmód és az iparosodott étkezés, amelyek közös nevezője a rendkívüli kényelem. Már a távirányító sem elég, mert ujját kell mozgatnia, most a hanggal vannak bekapcsolva az eszközök. És ennek az oszlopnak a mezőjébe belépve a fogyasztásra kész élelmiszerek vásárlása messze felülmúlta az otthoni főzést: ipari sütemények, előre elkészített ételek és ultrarészlegesen feldolgozott ételek cukorral és sóval nagy arányban. Orvosok, különféle spektrumú tudósok ... aggódnak; még a kormányok is félénken megtesznek néhány intézkedést, például a spanyol kormány legutóbbi intézkedését a cukros italok (egészen pontosan cukros) áfa emelésére. Nos, láttam a médiában olyan címeket, amelyek kiemelik, hogy nem tudom, hány ezer munkahely fog megszűnni. Az egészség nem tűnik annyira relevánsnak számukra, és nem veszik figyelembe azt sem, hogy mit költünk most az elhízás és a kapcsolódó betegségek gyógyítására.

---