A mediterrán étrend fontossága

Mint minden más, a mediterrán étrend is gazdasági szempontból elérhetetlenné válhat, ha az élelmiszer a legjobb minőségű vagy a híres, ellenőrzött eredetmegjelöléssel (D.O.C.) rendelkezik, ami azt jelenti, hogy ezek az eredeti és leginkább elismert termékek a piacon. A mediterrán étrend különféle tápanyagokat is tartalmaz, amelyek kielégítik a napi szükségleteket vagy ajánlásokat a jó egészség érdekében.
A mediterrán étrend jellemzői
Ahogy a neve is jelzi, a mediterrán étrend azon élelmiszerek összessége, amelyeket általában a Földközi-tenger térségében fogyasztanak és kaphatóak, különösen azokban a dél-európai országokban, amelyek strandjait a tenger vize mossa. Általánosságban elmondható, hogy ezen a területen az éghajlat és a talaj jellemzői hasonlóak: melegtől melegig éghajlat, száraz éghajlat, táplált talaj, halászati erőforrások és bizonyos növények számára kedvező szellő.