Tészta

Zselatin - 25 g
Hideg víz - 240 ml
Cukor - 425 g
Melasz/szirup (választott aroma)
Só - 1/4 teáskanál
Tojás (fehérje) - 2 db.
Vanília - 1 evőkanál
Porcukor - 40g
Keményítő - 25 g

Öntsük a zselatint hideg vízbe (1/2 csésze), és hagyjuk 5 percig, hogy a víz felszívódjon.
Tegye a serpenyőt a tűzre a cukorral, sziruppal, sóval és a csésze második felével. Pomeshivaya, tartsa a tüzet kb. 7 percig.
A fotó alatti további leírás.

- 1 csésze cukor
- 2 tojás
- 100 g puha margarin
- 1 teáskanál szóda (ne oltsa el)
- Fűszerek keveréke (1 evőkanál fahéj 3/4 teáskanál őrölt gyömbér, szegfűszeg őrölve a kés hegyén, 0,5 teáskanál szerecsendió, csillagánizs és egy csipet szegfűbors)
- 2-3 közepes evőkanál
- Liszt
- Só (csipet)
- Töltelék: lekvár, lekvár, főtt sűrített tej (baracklekvár)

1. A puha margarin, tojás, cukor, fűszerek, só, méz, szóda keverési képességében.
2. Tegyük vízfürdőbe és gyúrjuk simára (kb. 10 perc).
3. Ezután vegye ki a vízfürdőből, és keverje bele a lisztbe, amíg nem lesz nagyon kemény tészta.
4. Ossza szét a tésztát és görgessen ki két 4,5 mm vastag süteményt.
5. Zsíros sütemény (a fő dolog, ami vastagabb volt, akkor jobban észrevehető lesz a kész mézeskalácsban).
6. Fedje le második Korzh-szal, zaschipyvaem-tel a kerületen, egy villa segítségével.
7. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 20 percig sütjük, a megjelenéstől függően takarékosan rózsaszínűnek kell lennie.
8. Kész forró zsíros hab a tortán.

Tenger gyümölcsei (frissen vagy frissen fagyasztva) - 300 gr.
Bármely tészta - fél csomag (400 gr.)
Fokhagyma szegfűszeg - 2 db.
Friss paradicsom - 2 db.
Olívaolaj - sütéshez
Vaj - 50 oz
Friss gyógynövények (bazsalikom, kapor) - 50 gr.
Étkezési só - ízlés szerint
Bors keveréke - ízlés szerint

Az elkészítéshez a tésztát puhára kell forralni. Bármely alkalmas tészta, rizst vagy olasz tésztát használnak, de forma és egyszerűen tészta hiányában. Kész tészta vajas.

---