A mindennapi desszertfogyasztás veszélyei LifeStyle
Talán mindig azon kapja magát, hogy elér egy csésze mogyoróvajat, amikor eljön az este, és mászkál. Talán hajlamos a vacsorát egy sütivel (vagy kettővel, vagy hárommal) kiegészíteni. Vagy talán beleköt a délelőtti mokkás tejeskávéba, amely valljuk be, sokkal több közös vonása van a desszertnél, mint egy csésze kávé.
Igen, tudod, hogy a cukor nem a legjobb dolog a világon számodra, de ha édesszájú vagy, nagyon nehéz ellenállni.
Ma elemezzük, hogy mennyire káros (vagy nem) desszertet fogyasztani minden nap.
Cukortípusok desszertekben
Először is fontos megjegyezni, hogy a test egy bogyótálcát egészen más módon dolgozza fel, mint egy tál fagylaltot.
A természetes gyümölcscukor rostokkal, valamint egy sor olyan fenollal, polifenollal, antioxidánssal és fitokemikáliával rendelkezik, amelyek kompenzáló hatással bírnak. Ezek az anyagok támogatják az egészséges baktériumok szaporodását a bélben, amelyek e cukor egy részét elfogyasztják, és lassítják annak bejutását a véráramba.
Ez egy másik történet hozzáadott cukrok. Az alacsony glikémiás ételekhez kapcsolódó lassú és állandó kalóriabeviteltől eltérően a cukorból származó kalóriák gyorsan bejutnak a vérbe, mert nem kísérik rostokkal.
Például, ha megesz egy almát, percenként egy-két kalória jut el a véráramba a következő három órában. Ehelyett egy tábla csokoládé elfogyasztása percenként 40 kalória cukrot terelhet a véráramba, ami sokkal magasabb glükózszint-emelkedést okozhat, mint amennyit a tested energiára éghet.
Milyen hatással van a felesleges cukor?
Mielőtt beleharapna abba a csokis sütibe, beszéljünk arról, hogyan reagál teste a magas cukortartalmú étrendre.
Súlygyarapodáshoz vezethet
Még akkor is, ha zsírmentes csemegére megy, mint egy szívószál, a cukor az egyik leggyorsabb hízás. Hogyan? Enni növeli a vércukorszintet.
A tested reagál a glükóz beáramlására azzal, hogy több inzulin hormont választ ki, amely a cukortól a zsírsejtekig kalóriákat visz.
Ha a szervezetben túl sok a zsírsejt, valószínűleg észreveszi, hogy a skálán lévő szám növekszik. Valójában az elhízási tényekről szóló 2017. decemberi elemzés megerősítette a kapcsolat az elhízás és az édesített italok között cukorral.
Nagyobb valószínűséggel vannak krónikus egészségügyi problémái
Nagy mennyiségű cukor hosszú távú fogyasztása károsíthatja szerveit, beleértve a hasnyálmirigyet és a májat, és magas vérnyomáshoz és magas koleszterinszinthez vezethet.