A Montignac-módszer Folytatás II

2015. augusztus 10., hétfő

II. Szakasz folytatása.

Feltételezve és megértve az előző bejegyzés fogalmait, folytatom a magyarázatot, mindig a "Maigrir avec la Methode Montignac pour les nuls" fejlécből.

montignac-módszer

Tanulja meg a "bűn" előrejelzését

Tanulmányok azt mutatják, hogy ha egy összetett étkezés végén magas GI-tartalmú édes vagy szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak, a glikémiás eredmény sokkal alacsonyabb, mint ha a kérdéses ételt egyedüli táplálékként fogyasztották volna. Ezzel az elvvel úgy tekinthetjük, hogy egy "bűn", amelyet az étkezés első részében helyesen kompenzáltak, az étkezés végén alacsonyabb glyceic előfordulást eredményez.

Ezért nem kell enni anélkül, hogy tudná, mit fog enni a teljes étkezés során, ahhoz, hogy "kompenzáló" ételfogyasztást érjen el.

Kis és nagy bűnök.

Megpróbált különbséget tenni a "kicsi" és a "nagy" között, kis bűnnek tekinthető, ha három pohár bort iszunk étkezés közben, vagy fehér pirított kenyeret eszünk. De nem kényelmes vanalizálni ezt a "kis" bűnt, mert gyorsan attitűddé válik.

Példa a "bűnök" kezelésére

A "bűnöknek" tekintett ételek félkövér betűkkel, a kompenzáló szénhidrátok dőlt betűvel vannak feltüntetve.

* Saláta lencse olívaolajos vinaigrettel
* Borjúszelet
* fehér rizs
* Zöldsaláta
* Joghurt

* Montignac spaghetis salátában
* Darab pizza
* Zöldsaláta