A nők étrendjének változásai életszakaszukban; Colpac Foods
A Nemzetközi Nőnap kapcsán érdemes emlékezni az étrendjükön keresztüli nők egészségének gondozásának fontosságára. Mint tudjuk, a nők energia- és táplálkozási szükségletei az életkor és az élet különböző szakaszai szerint változnak. A lányok számára ideális étrendnek más energia- és táplálékigénye lesz, mint egy serdülő, szoptató vagy posztmenopauzás nő.
Bár az egész életen át tartó egészséges táplálkozásnak természetesnek, táplálónak és kiegyensúlyozottnak kell lennie, minden szakaszában vannak olyan sajátosságok, amelyekre figyelnünk kell a megfelelő étkezéshez. A nők számára az ideális étrend olyan, amely kielégíti az igényeiket, változatos és kiegyensúlyozott, amely biztosítja az összes szükséges tápanyag hozzáadását a megfelelő mennyiségben, és igazodik az ízlésükhöz, szokásaikhoz és preferenciáikhoz, így könnyen kivitelezhető köpeny.
Csecsemő baba és gyermekkor
Az élet első szakaszai elengedhetetlenek az immunrendszer éréséhez, és így elkerülhetők a krónikus betegségek jövőbeli hajlamai.
Születésétől az élet első hat hónapjáig ajánlott a csecsemő kizárólagos szoptatása. A csecsemő kalóriaigénye magas, de az anyatej elegendő mind a kalória, mind a táplálkozási szükségletek kielégítéséhez, az antitestek mellett a fehérje és a zsír profilja is megfelelő a lány helyes növekedéséhez.
Hat hónaptól két évig kényelmes folytatni az anyatej adását, miközben a megfelelő ételeket vezetik be, felesleges telített zsír, egyszerű cukrok vagy feldolgozott élelmiszerek nélkül. A lánynak nagy mennyiségű fehérje-, kalcium- és vasfogyasztásra van szüksége, ezért az étrendnek gazdagnak kell lennie természetes és nagyon tápláló ételekben, például gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a hüvelyesektől kezdve, természetesen pürék formájában., finomra aprítva, aprítva, szilárdabb és teljesebb ételekké válva (Ross, 2014).
Óvodás kor
Alapvető fontosságú, hogy az óvodáskor alatt a gyermek megtanulja a helyes étkezési szokásokat, miközben hozzászokik mindenféle egészséges étel fogyasztásához. Nagyon fontos, hogy ebben a szakaszban textúrákkal, színekkel és készítményekkel játsszák, hogy az ízeket minden ízhez hozzászoktassák, és elkerüljék az olyan ételek, mint a zöldségek és hüvelyesek elutasítását (Hernández, 2010).
Kerülni kell az édességek, sütemények és sült ételek fogyasztását, mivel ezek nagyon kellemes ízű termékek, és beépítésük megnehezíti a lány számára, hogy alkalmazkodjon a zöldségek, zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak és hüvelyesek semlegesebb vagy természetesebb ízeihez. van.
Iskolás korú
Ebben az időszakban a lány folyamatosan növekszik, és az iskolában nagyobb szellemi tevékenységet, valamint játékból, sportból vagy tanórán kívüli tevékenységből származó fontos fizikai tevékenységet is folytat, ezért étrendjének következetesnek kell lennie azzal az energiával, amelyet a teste elhasznál és szükséges felépülni (Blanco, 2017).
Valami, ami soha nem hiányozhat, és amely ebben a szakaszban az egyik legfontosabb bevitel, az a reggeli, mivel ez egy étkezés, amelyet idő és szervezettség hiánya miatt gyakran alábecsülnek és elfelejtenek. A lányok számára a legmegfelelőbb lehetőségek: teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal, cukormentes gabonafélék, például zabpelyhes müzli dióval vagy otthon készített szendvicsek. Ezen a napszakon is ajánlott egy darab gyümölcs beillesztése.
Egy másik pillanat, amikor figyelmesnek kell lenned, hogy a lány megfelelő lehetőségekkel rendelkezzen, az az uzsonna, mivel ez egy bevitel segít abban, hogy délután energiát élvezzen. A friss gyümölcsök és diófélék jó alternatívák a délután közepén.
Serdülőkor
A serdülőkor az élet olyan szakasza, amelyet fontos érzelmi, társadalmi és fiziológiai változások (pubertás növekedési roham, szexuális érés stb.) Jellemeznek, ez egy nehéz életszakasz, átmenet a lány lét abbahagyásáról a fiatal kor kezdetére. nő.
Az ételbevitel általában változó és szeszélyes a serdülők önállóbb személyiségének, az új társadalmi szokásoknak és életmódnak, az otthonon kívüli étkezések növekedésének, az étkezések közötti étkezésnek vagy a gyorséttermek (felesleges zsír-, nátrium- és hozzáadott cukor, étrendi rost, folsav, kalcium és kálium hiánya); Amikor a serdülő lányok kalóriatartalmú, de nem tápláló ételeket töltenek be, megnő annak lehetősége, hogy étrendjükből hiányoznak a fejlődéshez szükséges vitaminok és ásványi anyagok. Az egészségtelen ételek otthoni hozzáférhetőségének és hozzáférhetőségének csökkentése azonban javíthatja a serdülő étrendjét is.
Másrészt különös figyelmet érdemel a serdülők testképük és társadalmi elfogadottságuk iránti aggodalma. Fontos, hogy a család tudja, hogyan adja át a gyermekeknek a testük iránti tiszteletet, ugyanakkor a megfelelő étkezési és életstílusokkal, hogy elkerüljék az étkezési viselkedés lehetséges rendellenességeit vagy az elhízás kialakulását.
Ifjúság és felnőttkor
Általában a felnőttkor első szakasza jelent kihívást, mivel kialakulnak az élet rutinjai, és a kulináris gyakorlatok elsajátításra és/vagy finomításra kerülnek. Általában teljesen független a vásárlás és az étkezés megszervezése, vagy akár az egész otthon megszervezésének új felelőssége, ez kihívást jelent a fiatalok számára.