A paradicsomban sok a cukor

A paradicsomnak több ezer kulináris alkalmazásban van helye, beleértve a spagetti szószt, a pizzát és a szendvicsek feltöltését. A paradicsom természetesen tartalmaz cukrot, mint minden gyümölcs. A nagy egészségügyi és diétás szervezetek figyelmeztetnek a cukor rosszára, és bizonyos esetekben jogosan, hogy a hozzáadott cukornak nincsenek tápanyagai, és tönkreteheti a felesleges kalóriákat, ami súlygyarapodáshoz vezethet. A paradicsomban lévő cukor azonban jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

paradicsomban

Jelentése

Az amerikaiak túl sok cukrot esznek. Az American Heart Association 2009 augusztusában arról számolt be, hogy az átlagember napi 22,5 evőkanálot fogyaszt, és azt javasolta, hogy a nők a hozzáadott cukrot csak napi 6, a férfiaknál pedig csak 9 evőkanálnyit korlátozzák. Joy Bauer táplálkozási szakember szerint a tested meg tudja különböztetni a természetesen édesített ételeket és a hozzáadott cukrot. Mivel a hozzáadott cukortartalmú ételek gyakran sok kalóriát tartalmaznak, sok táplálkozás nélkül, ezek a kalóriák zsírként tárolhatók. Ez nem azt jelenti, hogy kerülnie kellene minden cukros ételt. A gyümölcsök, a zöldségek és a tej nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosítanak a cukorral együtt.