A rák, fehérjével teli csemege; nas
Ez a tenger gyümölcsei frissen és fagyasztva egész évben a piacon vannak
A languszta a különleges ünnepségek egyik legnépszerűbb terméke.
Ha remek, könnyen elkészíthető ételt kér tőlünk, amely egész évben a piacon van, a languszta könnyen eszébe juthat. Egy olyan tenger gyümölcsei, amely finom és ízletes, alacsony zsírtartalmú húsa miatt az egyik legkeresettebb termék olyan fontos dátumokban, mint karácsony vagy nyár.
De a rák a finom mellett fontos fehérje- és ásványianyag-forrás, így ideális táplálék a növekvő és fejlődő korú gyermekek számára. Éppen ellenkezőleg, magas ásványi sótartalma miatt nem túl alkalmas hipertóniában és köszvényben szenvedők számára. Mivel alacsony a zsírtartalma, alacsony a kalóriatartalma, csak 100 kalciumban 95 kalóriát járul hozzá az étrendhez.