A reggelit nem otthon fogyasztva 18% -kal növeli az elhízás kockázatát
A spanyolok 77% -a már mindennap otthonról étkezik, főként azt a reggelit, amelyet tízből kilenc étterembe vagy bárba fogyaszt el - derül ki egy tanulmányból, amelyből kiderül, hogy a nap ezen első étkezésének elfogyasztása 17-tel nő., Az elhízás kockázata 8%.
Ezek a Spanyol Elhízás Társasága (Seedo-SEO) által kedden nyilvánosságra hozott legutóbbi életmód-felmérés adatai. szokások megváltoztatása amely hazánkban az elmúlt évtizedekben azok között zajlott, akik a kinti étkezés átveszi.
A tanulmány ezt kiemeli az elhízott emberek azok, akik a legtöbbet és a legkevésbé kint étkeznek; melyik kevesebb főzeléket fogyasszon zöldséget vagy salátát (65% soha vagy szinte soha nem kéri) és kíséretként (35%) és azok, akik általában gyümölcs helyett édes desszertet választanak (A normál testsúlyúak 40% -a és 22% -a).
A reggeli elfogyasztása mellett vannak más változók is, amelyek összefüggenek az elhízással: ha zöldség vagy saláta nem főétel, 43% -kal növeli a kockázatot Y édes desszert 20% -kal növeli. Ez utóbbi adatok alapján meglepő, hogy a megkérdezettek csaknem 20% -a (elhízottak esetében 40%) jelzi, hogy nem eszik gyümölcsöt desszertként, mert nem szerepel az étlapon "- mondta Dr. Tinahones.
"A vendéglősök elmondják, hogyan fogunk almát vagy narancsot felvenni az étlapra, ha az emberek elmennek az étterembe kényeztetni magukat, de ez nem így van", mert "a kinti étkezés már nem valami kivételes" - hangsúlyozta ez a szakértő, aki úgy vélte, hogy az éttermi szektor közösen felelős az elhízás elleni küzdelemben.