A rovarok fogyasztása nem olyan furcsa, örököltük
A rovarok fogyasztása lehetséges megoldás a világ éhségére és a 21. század közepén jelentkező húshiányra, amint azt a WHO és a FAO maguk is felismerték néhány alkalommal.
Bár sok olyan szkeptikus van, aki nem hajlandó fogyasztani ezeket az állatokat, van egy széles közönség is, amelyet egyre inkább vonz ez a szokás. Az az igazság, hogy ez nem olyan furcsa vagy innovatív viselkedés, mert amint arra a Kaliforniai Egyetem új tanulmánya rámutat, ez egy olyan szokás, amelyet őseinktől örököltünk.
A kutatás a körülbelül 107 faj genomjának elemzése különböző emlősök. Az eredményekből kiderül, hogy a legtávolabbi őseink, a bolygón több mint 60 millió évvel ezelőtt lakó lények hibákkal táplálkoztak. Ez a megállapítás azért volt lehetséges, mert azoknak az enzimeknek a génjei, amelyek lehetővé tették az összes emlős elődjének rovarok fogyasztását, még mindig jelen vannak az összes jelenlegi emlős genomban.
Több mint száz emlős genomjából kiderül, hogy őseink már hibákat ettek.
Valójában a tudósok azt mondják, hogy ez a bizonyíték olyan állatokban van (ezeknek a géneknek a kromoszómájukon belüli nem funkcionális részein keresztül), amelyek nem követik ezt a fajta étrendet, mint például a tigrisek vagy a fókák esetében.
"Az egyik legjobb dolog az, hogy az általad választott állatot választod, beleértve az embereket is. Ők maradtak a genomjukban abból az időből, amikor az emlősök kicsiek voltak, valószínűleg rovarevőek és futottak, amikor a dinoszauruszok még mindig a Földön jártak" - mondja az egyik fő kutató a projektről, Christopher Emerling. "Ez egy olyan aláírás a genomodon, amely azt mondja, hogy nagyon régen nem te voltál a domináns organizmuscsoport a Földön. Genomjainkat szemlélve látjuk ezt az ősi múltat és életstílust, amellyel még élni sem tudtunk . "