A Stevia természetes édesítőszer
A Stevia egy teljesen természetes, nem kalóriatartalmú édesítőszer, amely 200-szor édesebb, mint a cukor.
Paraguay-ban őshonos stevia növényt évszázadok óta használják az őslakos dél-amerikaiak páratlan természetes édesítőszerként. Az olyan gyógynövényekkel, mint a kamilla, a krizantém, a saláta, a napraforgó és az endívia, levelei - miután feldolgozták - 200-szor édesebbek, mint a cukor. Ez azt jelenti, hogy egy minimális mennyiség elegendő az összetevő összes édességének megszerzéséhez, de kalóriái nélkül.
A Stevia valójában egy teljesen kalóriatartalmú, nem kalóriatartalmú édesítőszer: amint a növény eléri maximális érettségét, leveleit összegyűjtik és megszárítják. Ezt a fázist követően vízbe merítik, hogy ledesztillálják esszenciájukat, és végső tisztítási folyamaton mennek keresztül. A végeredmény egy nagy tisztaságú, kalóriamentes édesítőszer, amely egyéb előnyök mellett lehetővé teszi az egészséges testsúly ellenőrzését és fenntartását anélkül, hogy feláldozná étrendjének édes ízét.