Étel, hogy felmelegedjen
rgalan | EFE/JELENTÉSEK/RICARDO SEGURA 2015.10.13., Kedd
Szakértői tanácsok a hideg elleni étel elleni küzdelemhez, a vonal elhanyagolása nélkül; néhány étel is gyorsan helyreáll, ha lehűltünk. Közeledik az időjárás változása, célszerű felkészülni az egészség és a közérzet védelmére
A hőmérséklet-csökkenés dideregtet minket, és hízhat is, ha nem figyeljük étkezési szokásainkat. Válassza ki jól a élelmiszerek és az általunk elfogyasztott italok és mennyiségük, elengedhetetlen, amint arra az Európai elhízási orvosi intézet (IMEO) figyelmeztetett.
"Különböző tanulmányok, amelyeket kezelünk, jelzik, hogy fogyasztunk több kalória amikor jobban ki vagyunk téve a hidegnek, de a kalóriakiadásunk nem fontos, a bemelegítés érdekében tett intézkedések miatt, amelyek elősegítik az ülő életmódot, például kevesebb időt töltenünk kint, többet takarjuk magunkat és használjuk a fűtést ”- magyarázza Rubén Bravo, az IMEO táplálkozási szakértője.
Bravo szerint hideg megköveteli, hogy testünk külön erőfeszítéseket tegyen az állandó, 37 Celsius fok körüli hőmérséklet fenntartása érdekében, élettani mechanizmusok sorozatát kell aktiválnia a belső hő előállítása érdekében, és így ellensúlyozza a külső hőmérséklet csökkenését.
"A téli szezonban a test többet kér tőlünk meleg étel és energia, amelyek segítenek fenntartani az állandó testhőmérsékletet, növelik a védekezésünket és értékes eszközök a megfázás elleni küzdelemben ”- érvel Bravo.
A szakértő szerint azonban az úgynevezett pörköltételek és a hiperkalórikus pörköltek - amelyeket leginkább a hideg évszakokban fogyasztanak - elrejtik a hízás bizonyos kockázatát, és nem mindig a legjobb megoldás.
Hogy ne borzongjon
Az IMEO azt javasolja, hogy télen felmelegedjen anélkül, hogy elhanyagolná a vonalat, vagy eltérne az egészséges szokásoktól:.
nak nek). Adjon hozzá levesekhez, húslevesekhez, krémekhez és pürékhez rengeteg zöldséget és zöldséget (articsóka, mángold, sárgarépa, rizs, póréhagyma, tök), amelyek hidratálnak minket és segítenek a szervezetnek a megfelelő testhőmérséklet fenntartásában.
b) Naponta vegyen hagymát, fokhagymát és gyömbért a védekezés erősítéséhez, mivel antibiotikum-, antioxidáns- és gyulladáscsökkentő hatásuk nagyszerű szövetségessé teszi őket a télen tomboló megfázás ellen.
Tengeri sügér spárgával és rizzsel. IMEO fotó
c) Olyan fűszerekkel tálaljuk, mint a kömény, a kakukkfű és a bors, amelyek amellett, hogy jó fűszerezésűek, anti-influenzás tulajdonságokkal rendelkeznek, és cayenne esetén levesekbe és pörköltekbe serkentve serkentik a zsírok égését a szervezetben.