A sült gomba kalóriatartalma

alacsony kalóriatartalmú

A gomba elnyerte az egyik legfinomabb termék hírnevét. Főtt, fokhagymával pácolt, fűszerekkel és gyógynövényekkel sózva, szószokban, levesekben, pogácsákban, szárítva, párolva - amint nincs főtt gomba! De a legnépszerűbb talán a sült gomba. Nagyon finom sült rókagomba, gomba, vargánya és fehér gomba.

Hány kalória van a sült gombában?

A friss gomba kalóriatartalma minimális. A gombatípustól függően 15-34 kcal/100 g változik. Ugyanakkor a bennük található hasznos anyagok, mikroelemek és vitaminok egyszerűen elképzelhetetlenek.

De a főzés során minden megváltozik. Nem titok, hogy a sütés a legkíméletlenebb módszer a termékben található hasznos anyagok előállítására. Ezért a sült gombák használata minimális. Ugyanakkor az elkészített ételben a kalóriák száma sokszorosára nő.