A súly és az alvás kapcsolata
Robyn Flipse, dietetikus, táplálkozási és táplálkozási BA. Kulturális antropológia fokozat. Bejegyzett dietetikus és táplálkozási (RDN)
A Kalória-ellenőrzési Tanács tanácsadója
Ha az utóbbi időben hízott és nem alszik jól, a legújabb kutatások szerint ez a két kérdés nagy valószínűséggel összefügg. Az European Journal of Clinical Nutrition által közzétett tanulmányból kiderül, hogy azok az emberek, akik nem alszanak eleget éjszaka, másnap további 385 kalóriát fogyasztanak. 70 gramm zacskó burgonya chips vagy banán dió muffin biztosítja ezeket a kalóriákat.
Elég plusz kalória 9 fontonként egy kilóra! Míg az alváshiánynak megvannak a maga egészségügyi következményei, a következetes alváshiány miatt bekövetkező esetleges súlygyarapodás szintén aggodalomra ad okot.
Hogyan befolyásolja az alváshiány az ételválasztást?
Ehhez a tanulmányhoz a kutatók 11 további, 172 résztvevővel végzett vizsgálatot vizsgáltak, és összehasonlították azokat az embereket, akik nem aludtak eleget éjszaka (3,5–5 óra/éjszaka), és azokat, akik elegendő mennyiségű alvással (7–12 óra/éjszaka) aludtak. minden csoport tagjai ettek utána. Megállapításaik kiderítették, hogy az alváshiányos emberek nem feltétlenül ettek többet, ehelyett a zsírosabb, kevesebb fehérjetartalmú és nagyjából azonos szénhidráttartalmú ételeket választották. Az alváshiány által választott ételekből származó extra kalóriák súlygyarapodást eredményeztek, mivel a kalóriákat nem fokozott fizikai aktivitással fogyasztották.
Az ebben az elemzésben szereplő tanulmányok nem azt a célt szolgálták, hogy megmagyarázzák, miért változtatják meg az emberek az étkezésüket alváshiány miatt, de a válasz az agy tisztító központjában rejlik. Az alváshiányos felnőttekről szóló másik tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az agy területein nagyobb az aktiválódás a jutalomhoz kapcsolódóan, ha az alanyok étkezésnek vannak kitéve. Ez azt jelenti, hogy motiváltabbak lehetnek arra, hogy ételt keressenek, ha alváshiányban szenvednek. Egy másik tanulmány magasabb szintű lipidszintet tárt fel a véráramban, az úgynevezett endokannabinoidot, amely természetes úton előállított vegyület ugyanazokhoz a receptorokhoz kötődik, mint a marihuána hatóanyaga. Kimutatták, hogy az agy ezen részének aktiválása növeli az étkezés örömét, és erősebb vágyat eredményez az étvágygerjesztő ételek iránt.
Hogyan befolyásolja az alváshiány az étvágyat?
Az alváshiányos emberek táplálékválasztásának változására adott válaszként az étvágyat kontrolláló hormonok rendellenességeit vagy az étkezési vágyat válaszként javasolják. A test természetes cirkadián ritmusa vagy biológiai órája 24 órás időtartamra szabályozza alvás-ébren-evés ciklusunkat. Amikor a külső hatások, például a túl hosszú ébren maradás, szinkronizálják ezeket a ciklusokat, a test más biológiai funkciói is érintettek. Az alváshiányos embereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy csökkent a leptin, a jóllakottságot előidéző hormon szintje, és megnő a ghrelin, az éhséget szabályozó hormon szintje. Az alváshiányos betegeknél a hormonok szintjének változása összhangban van az általuk említett, fokozott étvágyra vonatkozó jelentésekkel, bár nem szabad éhesnek lenniük.