A szakértők biztosítják, hogy az; autó, s által; önmagában nem hízik meg, nem okoz üregeket és nem segíti elő
MADRID, december 18. (EUROPA PRESS) -
A táplálkozási szakértők biztosak voltak abban, hogy a cukor fogyasztása önmagában nem hízik meg, nem okoz üregeket és nem kedvez a cukorbetegség kialakulásának. Ezért rávilágítottak a bevitel fontosságára, amennyiben kiegyensúlyozott étrenden belül végzik, és a szokásos testmozgás kíséri.
A szakemberek beszédet mondtak a „Sugar for vitának” konferencián, amelyet a Spanyol Élelmiszer- és Italgyártó Szövetség (FIAB) szervezett az Egészségügyi Informátorok Országos Szövetségének (ANIS) közreműködésével.
"A cukor energiát és ízt ad. Nem bizonyított, hogy a kiegyensúlyozott étrendben rosszabb minőségű. Valójában azok az emberek, akik több cukrot fogyasztanak, általában a legaktívabbak, azok, akik többet mozognak, és akik egészségesebben táplálkoznak" - tette hozzá Carmen Gómez Candela, a madridi La Paz Kórház táplálkozási szolgálatának vezetője.
Ezenkívül az orvos arra figyelmeztetett, hogy az étrendben az összes cukor eltávolítása csak egy kilogramm csökkenést befolyásol, ezért azt állította, hogy nem a termék, hanem a kalória hízik meg. Ebben az értelemben ragaszkodott ahhoz, hogy bevitele nem kedvez az elhízásnak vagy a túlsúlynak, hanem éppen ellenkezőleg, ami a súlygyarapodásnak kedvez, az ülő életmód.
Ugyanez történik a felnőtteknél a cukorbetegségnél is, amelyet - mint kommentálta - befolyásolja a személy genetikai hajlama és életstílusa. "A cukorbetegek cukorfogyasztására vonatkozó jelenlegi ajánlások szerint az összes elfogyasztott szénhidrát mennyisége fontosabb, mint a típusuk" - érvelt Gómez Candela.