A szennyezett étel több mint 200 emberi betegséget okoz

  • A szennyezett élelmiszerek mikrobiális fogyasztása alkalmatlan, és évente kétmillió ember halálával jár.
  • "A mikroorganizmusok szaporodásához csak táplálékra, időre, vízre és hőre van szükségük" - állítja Felipe Del Valle.

emberi

Az egészségtelen ételek azok, amelyek mikrobiális fogyasztása alkalmatlan, és évente körülbelül kétmillió ember, többnyire gyermekek halálával vannak összefüggésben - derül ki az Egészségügyi Világszervezet adataiból.

A WHO szerint káros baktériumokat, vírusokat, parazitákat vagy vegyszereket tartalmazó ételek több mint 200 megbetegedést okoznak a hasmenéstől a rákig, Éppen ezért létfontosságú ismerni azokat a technikákat, amelyek gátolják vagy felszámolják őket, amint arról a Quirón Kórházcsoport egy feljegyzésében beszámolt.

Felipe Del Valle, a Quirón Sagrado Corazón-Obemets táplálkozási szakorvosa szerint fontos tudni, hogy "a mikroorganizmusok szaporodásához csak a következőkre van szükségük: Étel, idő, víz és hő, ezért a megelőzési technikáknak ennek ellenőrzésére kell irányulniuk ".

A táplálkozási szakember gyakorlati és egyszerű tanácsokat ad nekünk, hogy megfeleljünk a WHO által javasolt öt kulcsnak az étel okozta betegségek elkerülése érdekében. A) Igen hívjon tisztán tartani, kézmosás az ételkészítés előtt és gyakran, valamint a fürdőszoba használata után. Hasonlóképpen sürgeti az étel elkészítéséhez használt összes felület és berendezés lemosását és fertőtlenítését, valamint az élelmiszerek és a konyhai területek védelmét a rovaroktól, kártevőktől és más állatoktól.