A szilveszteri vacsora akár kétezer kalóriát is tartalmaz
Az UdeG táplálkozási szakértője elmagyarázza, hogy az édes italok, például a puncs és az alkohol tartalmú italok adják a legtöbb kalóriát
A táplálkozási szakember, Montserrat González Gómez becslései szerint csak a Szilveszteri vacsora az emberek ezer és kétezer kalóriát fogyaszthatnak.
A Notimexnek adott interjúban a guadalajarai egyetem (UdeG) közegészségügyi tudományok doktora hozzátette, hogy nagyon gyakori az emberek télen híznak.
"Az egyik ok az az éghajlat lehet, amely nem teszi lehetővé számunkra, hogy annyi fizikai tevékenységet végezzünk, mert az emberek kényelmesen mozognak a házban mozogás nélkül, a másik pedig az étkezés a karácsonyi ünnepeken, amelyek a fogadótól a Három király napjáig kezdődnek" - kommentálta.
Megemlítette, hogy az Egyesült Államokban számos olyan tanulmány készült, amely azt jelzi, hogy az emberek ekkor 0,4 és 1 kilogramm közötti súlygyarapodást hoztak, bár Mexikóban "három-öt kiló súlygyarapodásról beszélnek ebben az időben".
A szakember kijelentette megnövekedett súly valószínűleg nem fog elveszni az év hátralévő részében, "szóval úgy beszélünk, hogy további öt vagy 10 év múlva hozzáadnak 10 vagy 15 felhalmozott kilót".
„Egyszerűen a karácsony egész napján az emberek akár hatezer kalóriát is fogyaszthatnak, vagyis heti hétezer extra kalória fogyasztása egy kilogramm súlygyarapodásról szól; és csak a tiszta karácsonyi vagy újévi vacsoránál lehet ezer és kétezer kalóriát fogyasztani "- mondta.
González Gómez hangsúlyozta, hogy az újévi vacsorán az ételekben található zsír- vagy kalóriamennyiség nagyban függ az elkészítésük módjától és az elfogyasztott adagtól, "lehetnek egészséges lehetőségek, de az elkészítésük során kalóriásabbá válnak ".
Példaként hozta fel, hogy ha a Puncs "Olyan cukor vagy alkohol nélkül teszünk gyümölcsöt, hogy 140 kalória lehet", de akár 300 is lehet, attól függően, hogy mennyi cukrot és alkoholt tesznek.
Ünnepség alkoholos italokkal. Internetes fotó
Rámutatott, hogy minél több adagot fogyasztanak el a szilveszteri vacsoránál, annál több kalóriát fognak fogyasztani, "és az egyik hiba a pecsenye vagy krém lenne, mivel növelik az élelmiszerek kalóriáit, és ott több zsírt adnak".