A szója fontossága a gyermekek és felnőttek étrendjében
Itt találhatja meg a szója, a mítoszok és igazságok fogyasztásának előnyeit és fontosságát, valamint ajándékot olvasóinknak.
A szójafehérje kiváló minőségű teljes növényi fehérje, vagyis kielégíti a gyermekek és a felnőttek igényeit (összehasonlítva a húsok, tojások, tejtermékek stb. Igényeivel). Kevés a telített zsír, koleszterin és laktóz mentes. Ne feledje, hogy a fehérje elengedhetetlen az enzimek és hormonok növekedésének és fejlődésének fejlődéséhez, és a test szerveinek többségében szerkezeti része.
A szója fő előnyei és tulajdonságai.
A szójafehérje összefügg az egészséggel:
- Kardiovaszkuláris. Több száz tanulmány és számos áttekintés lehetővé teszi annak kijelentését, hogy a szójafehérje az alacsony telített zsír- és koleszterinszintű étrend részeként csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Sok ilyen vizsgálat nemcsak az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterin, hanem a trigliceridek és a HDL (jó) koleszterin szintjének csökkenését is mutatja. Megtalálható az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) által 1999 óta jóváhagyott haszonnyilatkozatban, és a világ számos országában, így az Egyesült Királyságban (2002), Brazíliában (2005), Chilében (2005), Kolumbiában 2008.
- Súlykontroll. A szójafehérje ugyanolyan hatékony, mint más fehérjék, jóllakottságot előidézve és elősegítve a fogyást, előnye, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Nem tartalmaz laktózt. Olyan emberek számára, akik laktóz-intoleránsak, lakto-vegetáriánusok, vagy olyan gyomor-bélrendszeri betegségekből gyógyulnak, amelyek átmenetileg intoleránssá teszik őket, vagy olyan emberek számára, akik annak előnyei mellett döntenek a szójára való áttérésről. A szójafehérjével felvett termékeket általában kalciummal, más ásványi anyagokkal és vitaminokkal, például foszforral és D-vitaminnal adják hozzá, amelyek elősegítik a csontok egészségét.