A "Szokásaim pandémiában" című táplálkozási kutatás eredményei; Malargüe önkormányzata
A táplálkozástan végzettek, Betiana Bustos és Anahí Nievas közzétették a táplálkozási egészségre és aktivitásra vonatkozó felmérés eredményeit.
A "Tudatosság az elhízás ellen" hónap keretében a szakemberek az étkezési szokások megismerése érdekében meghirdették az "Pandémiás szokásaim" című táplálkozási kutatás eredményeit - amelyeket sajátosan indítottak el július hónapban. és a Malarguinos által végzett fizikai aktivitás, különösen ebben a világjárványban és elszigeteltségben, amelyben élünk.
Betiana Bustos arról számolt be, hogy a megkérdezett lakosság 450 20 és 70 év közötti állampolgárból állt, négy korosztályba (20–35 év, 36–50 év, 51–64 év és 64–70 év) csoportosítva. 23% -uk elhízott, ez a krónikus betegségek közül a leggyakoribb.
A táplálkozási állapotot illetően a tanulmány kimutatta, hogy 49% soha nem látogatott el táplálkozási szakembert, 33% pedig online megfigyelés nélkül hagyta el a pandémiát. Ez azt jelenti, hogy 10 emberből 8 nincs tanácsadás az egészséges táplálkozásról - ami tükröződik a testsúlyukban is -, mivel 50% -uk nőtt, 13% -uk pedig nem kontrollált.
Az élelmiszer-bevitelre utalva Nievas elmondta, hogy a tanulmány többnyire felvágottak, kolbászok, rágcsálnivalók, öntetek, húslevesek, instant levesek és édes ételek fogyasztását figyelték meg. A gyümölcsök és zöldségek csoportja a maga részéről alacsony vagy nem megfelelő volt, míg az olajok és zsírok fogyasztása magasabb volt, mint a kukorica, napraforgó és sült olajok fogyasztása.