A szőlőfogyasztás segíthet a fogyásban Recept ma Recept
Javítsa a mentális egészségét
Gondolt már arra, hogy fogyasszon szőlőt? Ezek a gyümölcsök kielégíthetik édesszájukat, és segítenek csökkenteni a kalóriákat és fokozni a zsírégetést. Élvezze őket harapnivalókként az étkezések között, dobja át őket házi készítésű desszertekkel, vagy tegye a pékárukhoz az extra íz érdekében. A rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag szőlő táplálkozási erőmű, és megkönnyítheti a tiszta étkezést. Javítsa a mentális egészségét
A szőlő gazdag resveratrolban és egyéb fitokemikáliákban, amelyek elnyomják az új zsírsejtek képződését, serkentik a zsír lebontását és a zsírsejtek halálát idézik elő. A magas cukortartalom miatt azonban továbbra is mérsékelten kell fogyasztania őket. Az előnyök kihasználása érdekében cserélje ki a napi snackeket szőlővel. Ezek a gyümölcsök természetesen édesek, és kielégíthetik a cukros ételek iránti vágyadat.
Tápanyagok a szőlőben
Ezek a természetesen édes gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal, K-vitaminnal, káliummal és fitokemikáliákkal. Többféle fajta létezik, és mindegyiknek más a tápértéke. A Plos One-ban 2016 márciusában közzétett áttekintés szerint a legtöbb szőlőfajtában nagy adag flavonoid, flavanol, fenolos vegyület és antocianin található. Ezek az antioxidánsok semlegesítik az oxidatív károsodásokat és elősegítik az optimális egészséget.
A meili szőlő például gazdag galluszsavban, p-kumarinsavban, vanillinsavban, resveratrolban, katechinekben, kvercetinben és kaempferolban. Bőre szalicilsavat tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő vegyület, amelyből acetilszalicilsavat vagy aszpirint állítanak elő.
Egy másik kutatási cikk, amelyet a Plos One jelentett meg 2014 augusztusában, kimondja, hogy a borszőlő és a sötét színű szőlő antioxidánsokban magasabb, mint a sárga és az étkezési szőlőben. A flavonoidok legmagasabb szintjét a Royalty szőlőben találták. Ezekben a gyümölcsökben található fitokémiai anyagok gátolhatják a tumor növekedését és megállíthatják a rákos sejtek terjedését. Ezen túlmenően védenek a krónikus betegségektől és a szabad gyökök károsodásától.
Kalória szőlőben
Ha azonban diétázik, akkor aggódhat a szőlőben lévő cukor és kalória miatt. Ezek a gyümölcsök több cukrot tartalmaznak, mint az alma vagy a bogyók, de még mindig egészségesebb lehetőség, mint a sütik vagy a fagylalt. Táplálkozási értéke fajtánként eltérő. Például a vörös mag nélküli szőlő adagonként (egy csésze) biztosítja az alábbi tápanyagokat az USDA szerint: Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a C-vitamin ajánlott napi adagja felnőtt nőknél 85 milligramm, férfiaknál 90 milligramm. . A vörös mag nélküli szőlő adagja az ajánlott napi C-vitamin bevitel 5-6 százalékát adja. Ez a tápanyag elősegíti a sebgyógyulást, leküzdi az oxidatív stresszt és támogatja a kollagén szintézist. Fontos szerepet játszik az immunműködésben, a vas felszívódásában és a mentális egészségben is! A vörös vagy zöld szőlő 87 kalóriát, 22,8 gramm szénhidrátot, 19,5 gramm cukrot és 1,1 gramm rostot tartalmaz. Mérsékelt dózisú C-vitamint, K-vitamint, cinket, vasat, magnéziumot és káliumot is biztosítanak.