A tanulmány összekapcsolja az étrendi zsírt a hasi zsírfelesleggel
A zsír felhalmozódását a hasban tartják az egészségre leginkább károsnak
BILBAO, január 8. (EUROPA PRESS) -
Az UPV/EHU tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a serdülők étrendjének túlzott zsírtartalma nagyobb zsírfelhalmozódást eredményez a hasban, függetlenül az összes elfogyasztott kalóriától és az elvégzett fizikai aktivitástól.
A tanulmányt a Clinical Nutrition folyóirat publikálta, és része az Európai Bizottság által finanszírozott Helena tanulmánynak. A kutatást olyan kontextusban végezték, amelyben a túlsúly és az elhízás prevalenciája a serdülők körében, és ennek következtében az ezzel összefüggő problémák "jelentősen" megnőttek az elmúlt években, amint azt a baszk egyetem magyarázta.
Idoia Labayen, az UPV/EHU Gyógyszerésztudományi Karának táplálkozási és bromatológiai professzora, a tanulmány vezető kutatója megjegyezte, hogy eddig "azt gondolták, hogy még kiegyensúlyozatlan étrend mellett is, ha sokat mozgott, valamilyen módon kompenzált ". "Ebben a tanulmányban igazoltuk, hogy ez nem így van" - figyelmeztetett.
A cél az volt, hogy megvizsgáljuk, hogy a lipid komponens (étkezési zsír) milyen szerepet játszik a hasi zsír felhalmozódásában serdülőknél. A hasi zsír felhalmozódását tekintik az egészségre leginkább károsnak, mivel ez növeli a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és többek között a hiperkoleszterinémia kockázatát.
Az egyetem szerint azonban nem volt olyan korábbi munka, amely az étrend-összetétel szerepét vizsgálta volna a felesleges hasi zsírban a fejlődés "ugyanolyan kritikus" szakaszában, mint a serdülőkor. Ebben az értelemben Labayen emlékeztetett arra, hogy a serdülők "életmódjuk szempontjából kockázati csoportnak számítanak, mivel elkezdenek saját döntéseket hozni azzal, amit szeretnének vagy mit nem akarnak enni, és olyan szakaszban is élnek, amelyben sokan abbahagyják a játékot. sport ".