A társ 15 mítoszt és érdekességet hízik meg a "nemzeti italunkról"
Sok az a közkeletű hiedelem, amely az argentinokat leginkább képviselő infúzió körül forog. Beszéltünk egy sommelier és yerba mate szakemberrel, aki ezeket a változatokat lebontja - vagy állítja -.
A Yerba mate vitaminjai, ásványi anyagai és antioxidánsai miatt jelentős táplálkozási hozzájárulással bír, 90% -kal több, mint a zöld tea.
A társ az argentin otthonok több mint 90% -ában van jelen, és a Yerba Mate Nemzeti Intézet, Ez a termék képviseli a legjobban minket a hús, a dulce de leche és a bor felett. Számos változat létezik azonban az étrendbe való beépítés és az előnyei vagy hátrányai szempontjából. Hízik a pár? Serkenti a jóllakottság érzését? A pár savasságot és gyomorhurutot okoz? Van-e korlátozás a pár ivására? Ez néhány olyan kérdés, amely az emberek milliói által választott infúzió körül forog. Feltárni ezeket a mítoszokat és igazságokat a párról, Nők között beszélt Valeria Trapaga, sommelier és a yerba mate kóstoló első szakembere, a Establishment Las Marías képzésben.
1. Hasznos a fogyás?
A matet sokszor ajánlják a fogyókúrás étrend kíséretében, mivel fogyasztása jóllakottságot generál és csillapítja a szorongást. A párban lévő kémiai összetevők és tápanyagok lehetővé teszik, hogy az anyagcsere hatékonyabban tudja felhasználni a szénhidrátokat, és több energiát nyerhessen az elfogyasztott ételből.
3. Van-e táplálkozási hozzájárulása?
A Yerba mate vitaminjai, ásványi anyagai és antioxidánsai miatt jelentős táplálkozási hozzájárulást jelent, 90% -kal több, mint a zöld tea. Ezenkívül nagyon fontos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javítják az immunrendszert, méregtelenítik a testet.
4. Keserűnek vagy cukorral vegye?
Javaslom szakemberként, hogy próbálja meg megkóstolni és inni édesítőszer hozzáadása nélkül, hogy megtalálja a yerba mate igazi ízét. Az édesítőszerek gyakran fedezik a rossz minőségű gyógynövények hibáit és a jó gyógynövények erényeit.
Bristolban vagy a Nordeltánál: kulcsok a jó társ előkészítéséhez
5. Jó-e belefoglalni az étrendbe reggeliként és uzsonnaként?
Igen, és ez szintén jól bejáratott szokás az argentinoknál (magamat is ide értem!). A nap kezdése párral nagyszerű egészséges és természetes energiát biztosít. Ugyanez történik a nassolással, azzal a kiegészítéssel, hogy talán éppen itt van a hely és az idő, hogy megosszuk.